Торт из печенья и вишни без выпечки

Творожный торт с вишней (без выпечки)

Очень нежный торт из творога из сметаны с ягодным слоем. С помощью печенья и желатина можно приготовить такой красивый торт полностью без выпечки. Шоколадное печенье в основе торта великолепно сочетается с нежной творожной начинкой и легкой вишневой кислинкой. Торт без выпечки с печеньем и желатином – это прекрасное решение для жаркого лета. В рецепте используется форма размером 21 сантиметр, сметана 20% жирности и 9% творог. Вместо вишни можно использовать любые другие ягоды и фрукты.

Как приготовить творожный торт с вишней (без выпечки)

  • Шоколадное печенье поломать на куски и переложить в чашу блендера.
  • Измельчить печенье в однородную крошку.
  • Затем влить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
  • Разъемную форму застелить пергаментной бумагой, выложить подготовленную шоколадную крошку.
  • Плотно утрамбовать основу из печенья по дну формы. Поставить форму в холодильник и приступить к приготовлению начинки.

Классный рецепт. Готовила всем понравилось

Сделала с клубникой

Klassnij recept. legko i vkusno. tolko korz polucilsia ocen tviordij

Спасибо за рецепт, очень вкусно и просто, единственное творог у меня так и остался зернистым, и миксер не помог. Для себя сделала вывод что лучше брать творог в пачках однородный.

Заморозьте творог, а затем разморозьте, он будет мелкозернистый и рассыпчатый

Делали не только с вишней, но и с малиной и смородиной ! Единственно что брали 2 пачки желе на 400 грамм воды! Так получается вообще отлично

Круто получилось ! И очень легко

Супер ))дуже легкий рецепт і дуже смачний))Дякую)

Сделала по рецепту, только вместо вишни была клубника!Класс,красиво,вкусно!!

який розмір форми?

Торт получился очень вкусным! Сочетание шоколадного печенья с вишней-просто классика жанра! Поделюсь своими моментами процесса приготовления: слои печенье и творог сделала точь-в-точь как было указано в рецепте, слой вишневое желе немного модернизировала: взяла желе для холодца ( на пачке был нарисован именно он), там по инструкции 1 ложку залила 1 стаканом воды (200), на 30 минут оставила набухать, затем приступила к вишне, 500грамм свежей вишни без косточки засыпала100 грамм сахара, влила 1 стакан воды, эту массу подогрела на медленном огне, даже не дала закипеть, выключила огонь, немного дала пару сойти, влила туда желатин, который у меня 30 минут набухал, все перемешала и вылила на слой застывшего творога.Вишня получилась супер, я не очень люблю в десертах сырую вишню, у меня она получилась слегка припущенной, вмеру сладкой, слой желе полностью схватился, ничего не растеклось, делала в форме 24 см, торт получился достаточно высоким. Единственной ошибкой было то, что слой вишневого желе все равно оказался слишком горячим, немного перемешался с творожно-сметанным слоем, но вид и вкус торта нисколько не пострадал.Вот мой торт:

15 грамм желатина на творог очень мало! Еще и плюс стакан воды. Ничего не застыло, пришлось брать часть из желе, и добавлять в творог 20 столовых ложек (разводила 30 г желатина в 0,3 вишневого сока с водой). В итоге ягоды сверху не полностью покрытые желе — ночь, нигде желатина не купить — зато творог перестал быть похожим на непонятную жижу.

Торт вкусный и очень простой в приготовлении

Какой красивый вкусный и в то же время очень простой в приготовлении тортик. обязательно попробую.

10 вкусных тортов из печенья, которые не нужно печь

Простые и быстрые рецепты изумительных десертов с фруктами, сметаной и сгущёнкой.

1. Торт из печенья со сгущёнкой

Ингредиенты

  • 150 г сливочного масла;
  • 180 г варёной сгущёнки;
  • 250 г песочного печенья;
  • ½ плитки шоколада.

Приготовление

Взбейте миксером масло и сгущёнку до однородной консистенции. Поломайте печенье и слегка измельчите толкушкой. Должны остаться небольшие кусочки, чтобы торт красивее смотрелся в разрезе.

Смешайте все ингредиенты и выложите в форму со съёмным дном. Если у вас её нет, выложите сладкую массу в кастрюлю или другую глубокую ёмкость, покрытую пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Так вам будет легче извлечь торт.

Натрите шоколад на тёрке, украсьте им торт и поставьте его в морозильник на 1–2 часа.

2. Торт из печенья с заварным кремом

Ингредиенты

  • 4 яичных желтка;
  • 200 г сахара;
  • щепотка ванилина;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 700 мл молока;
  • 500 г песочного печенья;
  • ½ плитки шоколада.

Приготовление

Смешайте желтки, сахар, ванилин и муку до однородного состояния. Тонкой струйкой влейте 600 мл горячего молока, тщательно перемешивая. Выложите смесь в сотейник и, постоянно помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите ещё 5–10 минут, пока крем не загустеет.

Немного подогрейте оставшееся молоко и опустите в него каждое печенье на несколько секунд, чтобы оно пропиталось. Выложите на блюдо первый слой печенья и покройте его остывшим кремом. Повторяйте слои, пока печенье не закончится.

Смажьте торт кремом со всех сторон и украсьте тёртым шоколадом. Уберите его в холодильник на 2–3 часа.

Если вы хотите более утончённый вариант, приготовьте безумно вкусный тирамису из печенья савоярди со сливочным кремом:

3. Торт из печенья «Рыбки» с киви и виноградом

Ингредиенты

  • 500 г сметаны жирностью 20%;
  • 200 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 600 г печенья рыбки;
  • 7 киви;
  • горсть винограда без косточек.

Приготовление

Взбейте миксером сметану, размягчённое масло и сахар. Добавьте печенье и хорошо перемешайте ложкой. Оно должно быть полностью покрыто кремом.

Застелите глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите на дно и по краям формы нарезанные кружочками киви в один слой. Покройте их частью печенья со сметаной. Сверху выложите оставшиеся фрукты и печенье.

Затяните форму пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Затем аккуратно переверните торт на блюдо.

4. Торт из печенья с творожным кремом

Ингредиенты

  • 500 г творога;
  • 5 столовых ложек сметаны;
  • 160 г сахара;
  • 90 г сливочного масла;
  • 1 банка консервированных персиков;
  • 400 г сахарного печенья;
  • 2 столовые ложки какао;
  • горсть вишен.

Приготовление

Блендером смешайте творог, 3 ложки сметаны, 100 г сахара и масло до однородной консистенции. Нарежьте половинки персиков небольшими кубиками, оставив одну из них для украшения.

Застелите форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите туда немного творожного крема. Обмакните несколько печений в сироп из-под персиков и положите на крем. Оставьте одно печенье для украшения. Сверху распределите ещё часть крема и часть фруктов. Повторите слои. Последний слой должен быть из печенья. Накройте торт пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на всю ночь.

Для глазури смешайте в кастрюле оставшиеся сметану, сахар, а также какао. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.

Готовый торт аккуратно вытащите из формы и переверните на блюдо. Украсьте дольками персика и вишней, слегка остывшей глазурью и измельчённым печеньем.

5. Торт из овсяного печенья

Ингредиенты

  • 600 г сметаны жирностью 25%;
  • 180 г сахарной пудры;
  • 2 спелых банана;
  • 500 г овсяного печенья;
  • 2 чайные ложки какао.

Приготовление

Смешайте сметану и сахарную пудру. В форму для выпечки со съёмным дном выложите немного сметанного крема. Разровняйте и разложите сверху кружочки банана. На банан положите слой печенья и покройте оставшимся кремом.

Поставьте торт в холодильник на несколько часов, а лучше — на всю ночь. Посыпьте готовый торт какао.

6. Торт из печенья со взбитыми сливками и шоколадной глазурью

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка желатина;
  • 7 столовых ложек воды;
  • 500 мл сливок для взбивания;
  • 200 г сахарной пудры;
  • щепотка ванилина;
  • 200 мл молока;
  • 300 г песочного печенья;
  • 5 столовых ложек какао.

Приготовление

В небольшой кастрюле залейте желатин 3 ложками холодной воды и оставьте на полчаса. Нагрейте эту смесь на среднем огне, чтобы она стала жидкой. Затем перелейте в стакан и дайте остыть.

Взбейте сливки миксером до образования пены. Добавьте ⅓ сахарной пудры и ванилин и снова перемешайте. Тонкой струйкой влейте желатин, взбивая миксером до однородной консистенции. Поставьте крем в холодильник примерно на 20 минут, чтобы он стал гуще.

Обмакните несколько печений в тёплое молоко и выложите на дно формы. Сверху покройте их частью крема. Повторите ещё несколько таких же слоёв, пока не закончится печенье. Верхний слой должен быть из крема.

Смешайте оставшуюся сахарную пудру, какао и 4 ложки горячей воды. Если глазурь покажется вам слишком густой, разбавьте её ещё немного. Полейте глазурью торт и поставьте в холодильник на час.

7. Желейный торт «Битое стекло» с печеньем и фруктами

Ингредиенты

  • 1 киви;
  • 1 апельсин;
  • 1 банан;
  • горсть любых ягод;
  • 500 г сметаны жирностью 20%;
  • 200 г сахарной пудры;
  • щепотка ванилина;
  • 2 столовые ложки желатина;
  • 150 мл воды;
  • 200 г галет.

Приготовление

Очистите фрукты. Нарежьте киви и апельсин треугольничками, а банан — кружочками. Если есть крупные ягоды, например клубника, разрежьте их пополам.

Взбейте миксером сметану, сахарную пудру и ванилин. Растворите желатин в горячей воде и дождитесь, пока он слегка остынет. Тонкой струйкой влейте его в сметану, постоянно помешивая.

Выложите в глубокую силиконовую форму часть фруктов. Сверху положите немного разломанного печенья и ягод. Залейте всё это небольшим количеством сметанного крема. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должно быть печенье, слегка покрытое сметаной.

Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на всю ночь. Застывший торт аккуратно переверните на сервировочное блюдо.

Такой торт очень часто готовят с разноцветным желе. Попробуйте приготовить и его:

8. Желейный торт из печенья с бананами

Ингредиенты

  • 300 г сахарного печенья;
  • 100 г сливочного масла;
  • 3 банана;
  • 2 столовые ложки желатина;
  • 150 мл воды;
  • 500 г сметаны жирностью 20%;
  • 180 г сахара;
  • горсть грецких орехов.
Читайте также:  Варианты приготовления простого томатного сока на зиму

Приготовление

Измельчите печенье в крошку и смешайте с размягчённым маслом. Накройте форму пищевой плёнкой и утрамбуйте смесь по дну и краям. Сверху разложите нарезанные кружочками бананы.

Замочите желатин в воде на полчаса. Затем немного нагрейте, чтобы он стал жидким. Взбейте миксером сметану и сахар и смешайте со слегка остывшим желатином. Выложите крем в форму, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на несколько часов.

Переверните готовый торт на блюдо и украсьте измельчёнными орехами. Перед подачей нарежьте его на кусочки и также обваляйте каждый из них в орехах.

9. Торт из печенья Oreo

Ингредиенты

  • 250 г печенья Oreo;
  • 70 г сливочного масла;
  • 200 г варёной сгущёнки;
  • 200 г сливочного сыра;
  • 200 мл сливок для взбивания;
  • кондитерская посыпка.

Приготовление

Измельчите печенье в крошку. Перемешайте его с растопленным маслом и утрамбуйте по дну формы ровным слоем.

Смешайте сгущёнку и сыр до кремообразной консистенции. Добавьте взбитые миксером сливки и хорошо перемешайте. Выложите крем на печенье, разровняйте и поставьте в холодильник на 3 часа. Украсьте кондитерской посыпкой.

У вас получится быстрый и необычный чизкейк. А здесь вы найдёте ещё много рецептов этого вкуснейшего десерта:

10. Торт из печенья с ананасами и клубникой

Ингредиенты

  • 500 г сметаны жирностью 20%;
  • 100 г сахара;
  • 400 г песочного печенья;
  • 400 г консервированных ананасов;
  • 500 г свежей клубники.

Приготовление

Взбейте миксером сметану и сахар. Разломайте печенье и смешайте его с большей частью сметанного крема.

Покройте глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите половину печенья со сметаной и утрамбуйте. Сверху разложите половину нарезанной кружочками клубники и половину кубиков ананаса. Затем утрамбуйте остальное печенье.

Аккуратно переверните торт на блюдо и смажьте оставшимся кремом. Украсьте торт клубникой и ананасами и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Торт из Творога И Вишен без Выпечки: для Сладкоежек, Следящих за Фигурой

Первая половина лета — сезон вишни. Мы помним ее вкус из самого раннего детства, когда мама делала вареники с вишнями, а бабушка постоянно угощала пирожками с вишнями. А компоты? Что может быть вкуснее домашнего вишневого компота в жаркий летний день? Кажется, это были самые вкусные блюда детства.

Но сладко-кислый и слегка терпкий вкус этих ягод нравится далеко не всем. Освежающий яркий чизкейк с вишней — отличный вариант для тех, кто не любит кислую пищу, но хочет подкрепиться сезонными витаминами. Торт без выпечки с желатином получается воздушный, мягкий, в меру сладкий и вишневая кислинка в нем очень приятная.

Торт из творога без выпечки

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г творога
  • 500 г сметаны
  • 500 г вишни без косточек
  • 150 г сахара
  • 400 мл воды
  • 200 г сахарного печенья
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г желатина
  • 1 упаковка вишневого желе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Замочи желатин в 400 мл теплой воды на 20 минут. Печенье измельчи в блендере или раздави скалкой до мелкой крошки. В последнем варианте лучше предварительно поместить печенье в пакет.

Растопи сливочное масло и оставь его немного остыть. Добавь полученную ранее крошку печенья и тщательно перемешай. Масса должна быть влажной и держать форму при сжимании рукой.

Дно разъемной формы для выпечки застели пергаментной бумагой, переложи массу из печенья и очень плотно утрамбуй так, чтобы получился корж. Поставить форму в холодильник и приступай к приготовлению начинки.

  • Набухший желатин подогрей на водяной бане, пока он полностью не станет жидким и однородным. Немного остуди.
  • В миске соедини творог, сметану и сахар. Тонкой струйкой влей растворенный желатин и снова взбей всё блендером. Долго взбивать не нужно, так как масса очень быстро схватывается.

    Творожный мусс вылей в форму поверх основы из печенья, накрой пищевой пленкой и отправь в холодильник на 2 часа.

    Когда масса полностью схватиться, достань форму из холодильника и выложи сверху целые вишни ровными кругами. Приготовь вишневое желе, как указано в инструкции на упаковке. Залей вишни теплым желе и поставь торт снова в холодильник до полного застывания всех слоев.

    Через 4-5 часов творожно-вишневый торт будет готов. Проведи горячим вдоль борта формы, расстегни ее и освободи торт. Приятного аппетита!

    Если тебе не подходит желатин как продукт животного происхождения, то замени его на агар-агар. Единственный нюанс: агар-агар нужно подержать до набухания в воде и затем довести до кипения на медленном огне, немедленно ввести в творожную массу и сразу же взбить. Это желирующее вещество очень быстро застывает при комнатной температуре, поэтому промедление нежелательно.

    Для заливки верхнего слоя можешь приготовить ягодное желе из вишневого сока и агар-агара.

    Желе без желатина

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 500 мл вишневого сока
    • 1 ч. л. агар-агара
    • 2 ст. л сахара

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Залей соком агар-агар и дай настояться 30 минут.
    2. Добавь сахар, поставь на огонь, доведи до кипения и вари 2-3 минуты до полного растворения крупинок.
    3. Сними с огня, залей верхний слой торта и сразу отправь его в холодильник.
    4. Творожно-вишневый вегетарианский чизкейк будет готов уже через час. Наслаждайся!

    Для заготовки вишен на зиму лучше их заморозить, а не прибегать к варке варенья или компотов. Этот интересный способ заморозки экономит твое время и сохраняет в ягодах почти все витамины.

    Этот творожный торт без выпечки с вишней украсит любой праздничный стол и станет восхитительным дополнением к завтраку. Сметанный мусс идеально сочетается с вишневым желе и песочной основой. Этот прекрасно сбалансированный вкус понравится даже тем, кто не любит ни творог, ни вишни.

    Попробуй приготовить это красочное лакомство из свежих вишен. Или используй вместо них любые другие ягоды и фрукты, например, персики. Не забудь поделиться этим рецептом с друзьями!

    Вишнёвый торт без выпечки

    Бисквитное печенье
    150 г
    Сливочное масло
    125 г
    Сыр творожный
    300 г
    Йогурт
    150 г
    Сливки 10-12%
    100 г
    Сок лимона Мейера
    2 ст. л.
    Желатин
    10 г
    Сахар ванильный
    100 г
    Ванилин
    1 щеп.
    Вишня
    250 г

    Описание рецепта — Вишнёвый торт без выпечки:

    Вишнёвый торт без выпечки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Бисквитное печенье
    150 г
    Сливочное масло
    125 г
    Сыр творожный
    300 г
    Йогурт
    150 г
    Сливки 10-12%
    100 г
    Сок лимона Мейера
    2 ст. л.
    Желатин
    10 г
    Сахар ванильный
    100 г
    Ванилин
    1 щеп.
    Вишня
    250 г

    Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. Сливочное масло растопить и соединить с крошкой.

    Дно разъемной формы (диаметр.26 см.) выстлать бумагой для выпечки, выложить маслянную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями, поместить в холодильник на 40 минут.

    Желатин замочить в 100 гр.сливок, дать набухнуть, через 30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. Не кипятить! Оставить остывать.

    Творожный сыр смешать с йогуртом, сахаром, лимонным соком и ванилином. Добавить в крем набухший желатин, перемешать. Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холод, чтобы крем застыл.

    Половинки вишен выложить на торт, залить теплым желе, можно готовое желе из пакетика, можно приготовить самим.

    Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.

    Торт из печенья без выпечки — 10 пошаговых рецептов

    Когда нам хочется чего-нибудь сладкого, то мы идем в магазин и покупаем или заказываем торт. Ведь не всегда достаточно времени, чтобы заниматься его приготовлением в домашних условиях.

    На сегодняшний день существует множество пошаговых рецептов приготовления различных лакомств. Но есть очень простой способ приготовления торта из печенья без выпечки. То есть предназначен для ленивых.

    При этом десерт получается невероятно вкусным, поэтому никого не оставит равнодушным. Его готовят в обычные дни и на праздничный стол. Я предлагаю несколько интересных вариантов приготовления.

    Следует отметить, что нам понадобится минимум времени и небольшой набор ингредиентов.

    Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и маслом

    Для начала хочу предложить вам один из самых простых рецептов приготовления замечательного рецепта. Нам понадобится немного времени и всего несколько продуктов.

    Ингредиенты:

    • 1 банка вареной сгущенки;
    • 100 г сливочного масла;
    • 800 г сливочного печенья.

    Приготовление:

    1. Масло комнатной температуры взбиваем в течение нескольких минут;
    2. Затем порционно добавляем сгущенку, продолжая взбивать крем до однородности;
    3. Если просто смазать печенье кремом, то торт получится сухим, поэтому я рекомендую сначала смочить их в молоке;
    4. Процесс сборки невероятно простой. Выкладываем печенье в два ряда и смазываем, приготовленным кремом;
    5. Аналогичным способом выкладываем несколько слоев;
    6. Поверхность и бока десерта полностью промазываем кремом, а сверху посыпаем крошкой из остатков печенья.

    Убираем на пару часов в холодильник, чтобы лакомство полностью пропиталось. Приятного чаепития!

    Пошаговый рецепт торта из печенья рыбки со сметаной, бананом и киви

    Если у вас несколько минут свободного времени, и вы хотите порадовать своих близких людей вкусным десертом, то предлагаю воспользоваться следующим рецептом приготовления.

    Ингредиенты:

    • 300 г печенья в виде рыбок;
    • 500 г сметаны;
    • 180 г сахарного песка;
    • 3 банана;
    • 3 киви.

    Приготовление:

    1. В отдельной миске смешиваем «Рыбки», сметану и сахар;
    2. Бананы очищаем от кожуры, нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к остальным продуктам. Тщательно перемешиваем;
    3. Киви будем использовать в качестве украшения. Для этого очищаем их и нарезаем кружочками;
    4. Форму застилаем полиэтиленовым пакетом, на дно и по бокам выкладываем киви, затем заполняем емкость, приготовленной смесью;
    5. Накрываем пакетом и ставим в холодильник, лучше всего на целую ночь;
    6. Затем накрываем форму плоской тарелкой и аккуратно переворачиваем торт.
    Читайте также:  Икра луковая по-украински

    Дополнительно можете украсить десерт по краям киви или консервированными ананасами. Лакомство буквально тает во рту, поэтому никого не оставит равнодушным.

    Торт из шоколадного печенья без выпечки с творогом и желатином

    Десерт с творожным кремом готовится очень быстро. При этом он отлично подходит для праздничного стола или семейного застолья. Обязательно попробуйте этот вариант приготовления.

    Ингредиенты:

    • 300 г шоколадного печенья;
    • 250 г творога;
    • 1 ст.л желатина;
    • 60 мл воды;
    • 250 г сметаны;
    • 10 г ванильного сахара;
    • 100 г сахарного песка.

    Приготовление:

    1. Начнем с того, что желатин зальем небольшим количеством воды и оставим его набухать;
    2. Тем временем займемся подготовкой крема. Для этого в миску отправляем творог, сметану, ванильный и обычный сахар. Взбиваем погружным блендером до получения однородной смеси;
    3. Когда желатин набухнет, то его на несколько секунд отправляем в микроволновку. Затем смешиваем с небольшим количеством крема и отправляем в миску с массой. Все тщательно перемешиваем;
    4. На квадратную тарелку или противень выкладываем печенья и промазываем их кремом. Таким образом, делаем несколько слоев;
    5. Убираем торт в холодильник на несколько часов.

    Перед подачей посыпаем крошкой печенья или тертым шоколадом. Приятного аппетита!

    Торт из печенья крекер с бананом и сметаной

    Из обычного печенья можно приготовить настоящий торт, который будет украшением любого праздничного украшения. А с процессом может справиться даже ребенок, поэтому берите на заметку этот простой рецепт.

    Ингредиенты:

    • 400 г несоленого крекера;
    • 600 г сметаны;
    • Бананы;
    • Ванильный сахар;
    • 1 стакан сахарного песка;
    • Шоколад.

    Приготовление:

    1. В миске смешиваем сметану, сахарный песок, ванильный сахар и оставляем на 10 минут;
    2. Тем временем очищенные бананы режем на мелкие кусочки;
    3. В крем добавляем крекеры и бананы. Тщательно размешиваем и оставляем настаиваться еще на 10 минут;
    4. Глубокую миску или форму застилаем полиэтиленовым пакетом;
    5. Выкладываем приготовленную массу, слегка уплотняем и выравниваем по поверхности;
    6. Заворачиваем края пакета и убираем емкость в холодильник на несколько часов;
    7. Затем ответственный момент: нужно развернуть пакет, накрыть форму плоской тарелкой и аккуратно перевернуть торт. Снимаем миску и убираем пакет.

    Перед подачей украшаем тертым темным шоколадом.

    Рецепт торта из печенья с творогом, сгущенкой и бананом

    Если вы готовите стол ко Дню рождения или другому празднику, то его может украсить этот замечательный и очень красивый десерт, который готовится за считанные минуты.

    Ингредиенты:

    • 700 г орехового печенья;
    • 500 г творога;
    • 3 банана;
    • 350 г сгущенки;
    • 200 мл молока.

    Приготовление:

    1. Творог со сгущенкой перебиваем блендером. При желании добавьте цедру лимона;
    2. Блюдо, на котором будем формировать торт, смазываем тонким слоем творожной смеси;
    3. Каждое печенье макаем в теплое молоко и выкладываем на блюдо в несколько рядом;
    4. Смазываем кремом, выкладываем тонкие ломтики банана, которые также покрываем творожной смесью;
    5. Таким образом, у нас должно получиться 4 слоя;
    6. Десерт украшаем по своему усмотрению. Если вы хотите сделать так, как показано на главном фото, то бока и поверхность оформляем крошкой печенья, сверху из кондитерского мешка выкладываем немного крема, добавив в него какао. А в центр добавляем тертый шоколад.

    Перед подачей на стол, лакомство убираем в холодильник, как минимум на пару часов. Приятного аппетита!

    Торт Муравейник из печенья со сгущенкой

    Один из популярных и любимых многими людьми десертов. Но некоторые хозяйки не знают, что его приготовить очень легко, при этом не требуется выпекания. Предлагаю вам простой рецепт.

    Ингредиенты:

    • 600 г печенья «Топленое молоко»;
    • 500 г вареной сгущенки;
    • 2 ст.л сметаны;
    • 100 г сливочного масла;
    • Молочный шоколад;
    • Орехи.

    Приготовление:

    1. Печенье измельчаем руками, не нужно делать крошку. К этому процессу можете подключить детей, им понравится;
    2. Сгущенку перемещаем в миску и взбиваем миксером;
    3. Добавляем сметану и продолжаем взбивать;
    4. Затем выкладываем размягченное сливочное масло, нарезанное на куски, и продолжаем процесс;
    5. Высыпаем измельченные орехи и доводим массу до однородного состояния;
    6. На следующем этапе смешиваем крем с печеньем;
    7. Приготовленную массу выкладываем на плоское блюдо в виде муравейника, то есть горкой;
    8. Сверху посыпаем тертым шоколадом.

    Вкусный десерт на скорую руку готов. Только на пару часов уберите его в холодильник.

    Ленивый рецепт торта из печенья без выпечки

    Если у вас не более 5-10 минут свободного времени, но хочется чего-то сладкого, то приготовьте обычный, но вкусный торт без особых хлопот. Лакомство получается нежным и воздушным.

    Ингредиенты:

    • 300 г печенья;
    • 200 г йогурта;
    • 2 ст.л сгущенки;
    • 150 мл творожной массы;
    • 1 ч.л какао;
    • Молоко.

    Приготовление:

    1. Формочку застилаем пищевой фольгой пленкой. На нее выкладываем в ряд печенье, которое предварительно смачиваем в теплом молоке;
    2. Смазываем йогуртом и выкладываем следующий ряд;
    3. В отдельной емкости смешиваем сгущенку, творожную массу и какао. Этим кремом промазываем второй слой;
    4. Следующий слой снова смазываем йогуртом и чередуем промазку, до тех пор, пока не закончатся печенья. Последний слой смазываем творожным кремом;
    5. Торт заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 1-2 часа;
    6. Затем десерт аккуратно разворачиваем, смазываем йогуртом и посыпаем крошкой печенья.

    Ароматное лакомство можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

    Торт Наполеон из печенья «Ушки» с заварным кремом

    Один из популярных десертов можно быстро и просто приготовить в домашних условиях без выпечки. Это рецепт для ленивых людей, так как понадобится всего несколько минут времени.

    Ингредиенты:

    • 350 г печенья «Ушки»;
    • 600 мл молока;
    • 3 ст.л сахарного песка;
    • 2 яйца;
    • 3 ст.л муки;
    • 100 г сливочного масла;
    • 10 г ванильного сахара.

    Приготовление:

    1. В первую очередь сделаем заварной крем. Для этого в миску отправляем обычный и ванильный сахар, муку, разбиваем яйца и взбиваем кухонным венчиком, чтобы не осталось комков;
    2. Молоко нагреваем до температуры 80 градусов. Половину молока порционно вливаем в яичную смесь, постоянно размешивая;
    3. Затем выливаем оставшуюся часть молока и ставим крем на плиту. Варим около 5-7 минут, постоянно помешивая, и не доводя до кипения. Затем снимаем с огня, добавляем масло, перемешиваем и накрываем пленкой;
    4. Кондитерское кольцо застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем слоеное печенье. Смазываем теплым кремом;
    5. Таким образом, формируем все слои торта;
    6. Оставляем десерт при комнатной температуре до полного остывания;
    7. Тем временем измельчаем оставшуюся часть печенья в крошку и посыпаем поверхность десерта;
    8. Теперь убираем десерт в холодильник на 4-5 часов.

    Аккуратно извлекаем кольцо, и при желании бока также украшаем крошкой. Приятного аппетита!

    Пошаговый рецепт торта без выпечки из слоеного печенья

    Следующий десерт также является еще одним вариантом торта Наполеон. Рецепт выручит в тот момент, когда нужно за несколько минут поставить на стол вкусную сладость к чаю.

    Ингредиенты:

    • 600 г слоеного печенья;
    • 4 ст.л муки;
    • 2 ст.л крахмала;
    • 100 г сахара;
    • 2 яйца;
    • 2 г ванилина;
    • 80 г сливочного масла;
    • 800 мл молока.

    Приготовление:

    1. В миску разбиваем яйца и взбиваем их кухонным венчиком;
    2. Продолжая взбивать, постепенно добавляем сахарный песок, ванилин, муку, крахмал. Доводим до однородного состояния;
    3. Вливаем молоко и ставим крем на плиту. Постоянно помешивая, доводим до густой консистенции, затем снимаем и отправляем в него сливочное масло, которое должно растаять;
    4. В разъемную форму выкладываем печенье и щедро смазываем его приготовленной смесью;
    5. Последний слой смазываем кремом и посыпаем крошкой печенья.

    Перед подачей лакомство убираем в холодильник на несколько часов, а лучше всего на целую ночь.

    Торт из овсяного печенья со сметаной без выпечки

    Если вам нравится готовить десерт на скорую руку, то этот рецепт вам понравится. В отличие от предыдущих вариантов, здесь мы будем использовать овсяное печенье, поэтому торт получается невероятно вкусным и ароматным.

    Ингредиенты:

    • 700 г овсяного печенья;
    • 70 г сахара;
    • 400 г вишни;
    • 2 ч.л растворимого кофе;
    • 10 г ванильного сахара;
    • 200 г сахарной пудры;
    • 700 г сметаны;
    • Темный шоколад.

    Приготовление:

    1. К замороженной или свежей вишне без косточек, добавляем сахар, вливаем 50 мл холодной воды и перемешиваем. Ставим на плиту помешивая, варим около 15 минут. Процеживаем через сито и оставляем остывать;
    2. Чтобы сделать пропитку в чашку с кофе добавляем сахар и заливаем 200 мл кипятка. Перемешиваем и остужаем;
    3. Для крема нужно тщательно перемешать сметану с сахарной пудрой;
    4. Теперь приступаем к формированию торта. Для этого кольцо оборачиваем пищевой пленкой. Дно смазываем небольшим количеством сметанного крема;
    5. Выкладываем обычное овсяное печенье, слегка смазываем пропиткой, добавляем немного вишни и заливаем кремом. Сверху отправляем оставшуюся часть вишни;
    6. Для второго слоя каждое печенье окунаем в пропитку и выкладываем в блюдо. Пустоты заполняем обломками овсяного печенья;
    7. Заливаем оставшейся частью сметанного крема;
    8. Торт убираем в холодильник на ночь;
    9. Затем аккуратно снимаем кольцо и убираем пленку.

    Украшаем тертым шоколадом. Десерт без выпечки готов к подаче на стол, пора ставить чай. Приятного аппетита!

    Рецепты на скорую руку понравятся многим хозяйкам, ведь не нужно тратить много времени, а гости и близкие люди останутся довольными.

    Торт из печенья без выпечки за 15 минут: рецепты очень сочных и вкусных тортов

    Когда хочется сладенького, но нет времени готовить десерты из желатина , можете сделать торт из печенья без выпечки. Простой рецепт, на готовку которой уйдет 15 минут.

    Еще одно преимущество лакомства в том, что нужно минимальное количество ингредиентов. Ниже представлено 5 простых, но вкусных блюда к чаю, которые понравятся многим.

    Каждый рецепт отличается начинкой. Далее увидите торты с бананом, фруктами, на основе слоеного печенья, с желатином или крекерами. В любом случае сможете найти что-нибудь вкусное для себя.

    Читайте также:  Маринованный чеснок

    Очень сочный торт без выпечки из печенья со сметаной и бананом

    Первый рецепт 15 минутного торта приготовим с начинкой из сметаны и банана. Отличный вариант десерта детям на каждый день. Ингредиенты начинки полезны для здоровья, потому что богаты витаминами и минералами.

    youtube.com/watch?v=YwapFUl-ZJw

    Необходимо подготовить следующие продукты:

    • печенье по вкусу – 500 г;
    • вареная сгущенка – 150 г;
    • сметана любой жирности – 200 г;
    • бананы – 4 шт.;
    • шоколад – для декора.

    Время приготовления – 15 минут.

    Десерт готовим без выпечки, поэтому сразу переходим к начинке, и далее следуем по плану.

    Щаг 1. В миску положите порцию сметаны и сгущенного молока. Размешайте до получения однородного крема.

    Шаг 2. Бананы почистите и нарежьте на кружочки. На время отложите в сторону.

    Шаг 3. На разделочной доске расстелите фольгу. Выложите первый корж из печенья.

    Рекомендации! Сделайте стандартный прямоугольный торт. Либо пофантазируйте и приготовьте что-нибудь интересное. Дайте волю фантазии.

    Шаг 4. Слой промажьте сметанным кремом. Распределите равномерно по поверхности, чтобы не осталось пустого места. Важно, чтобы мусс пропитал корж.

    Шаг 5. Следом выложите в один слой кружочки банана.

    Совет! Обычно десерт настаивается несколько часов. Если нет времени, тогда для быстрой пропитки печенье сначала следует обмакнуть в чае или кофе, а потом выкладывать слои. Лакомство не потеряет во вкусе.

    Шаг 6. Продолжайте собирать слои до тех пор, пока все не закончится. В рецепте получилось 4 слоя. Финальный также обмажьте кремом.

    Шаг 7. На мелкой терке натрите шоколад, а после присыпьте стружкой сверху и с каждой стороны. Также для декора используйте кондитерскую посыпку и фрукты.

    Торт готов. По возможности дайте настояться пару часов, а после можно кушать.

    Творожный торт из печенья с желатином и фруктами за 15 минут

    Рецепт творожного десерта получается аккуратнее предыдущего варианта, но такой же вкусный. В основе лежит творог, желатин и фрукты с ягодами. За счет этого хозяйка может делать каждый день новые угощения по одному рецепту. Достаточно использовать разные фрукты и придумывать интересный декор.

    youtube.com/watch?v=HLRIFVpatz4

    Из ингредиентов подготовьте:

    • печенье – 250 г;
    • масло сливочное – 100 г;
    • сахар – 150 г + 3 ст. л.;
    • творог и сметана – по 400 г;
    • желатин – 20 г;
    • вода – 140 мл.

    Время приготовления – 15 минут.

    Шаг 1. Замочите желатин в разных мисках. По 10 г быстрорастворимого продукта смешайте с 70 г теплой воды. Перемешайте и оставьте набухать.

    Шаг 2. Печенье следует размолоть в крошку. Сделать можно с помощью блендера или скалки. Главное, чтобы крошка была равномерной без крупных комочков. Пересыпьте в чистую миску.

    Шаг 3. Растопите сливочное масло и соедините с крошкой. Перемешайте до однородности.

    Далее потребуется широкое блюдо и кольцо для формы.

    Шаг 4. Выложите мокрую крошку. Равномерно распределите и примните. Можно использовать толкушку для пюре. Она станет основой торта.

    Шаг 5. Для начинки в отдельную миску положите творог, жирную сметану и 150 г сахарного песка. Необходимо перетереть продукты до единого мусса. Можно использовать погружной блендер.

    Рекомендации! Если нет возможности использовать блендер, тогда творог изначально перетрите через сито, а после соедините с остальными продуктами и перемешайте до однородности.

    Шаг 6. Ягоды и фрукты засыпьте в стакан. В рецепте использую черную смородину, но вы можете взять продукты на свое усмотрение.

    Шаг 7. Засыпьте 3 ст. л. сахарного песка. Можно меньше или больше. Зависит от предпочтений каждого.

    Шаг 8. Также перебейте в пюре и пропустите через сито, чтобы избавиться от мелких косточек.

    Шаг 9. Во фруктовую смесь положить примерно треть творожного мусса и перемешайте. В итоге должно получиться две миски с одинаковым количеством начинки.

    Шаг 10. Набухший желатин растопите в микроволновой печи или на водяной бане. Тонкой струйкой выливайте его в творожную массу и тщательно размешивайте. На 1 чашу начинки идет 1 чаша желатина. Аналогичные действия повторите и со второй миской.

    Шаг 11. Теперь поочередно, примерно по 4 столовые ложки выливайте каждую начинку в середину коржа. Разравнивать не нужно, потому что начинка сама распределится. В итоге получится интересный узор. При необходимости можно сделать несколько лучей в разные стороны с помощью шпажек.

    Шаг 12. Заготовку следует убрать в холодильник на 4 часа 30 минут.

    Торт готов. Дополнительно можете украсить свежими фруктами. Подавайте с кружкой горячего чая, кофе или молока. Будет вкусно.

    Вкусный торт из печенья «Ушки» со сгущенкой

    Этот вариант десерта хозяйки называют ленивый «Наполеон». Вероятно дело в том, что в основе лежит слоеное печенье и крем на основе сгущенки. Главным отличие такого лакомства является то, что готовить будем без выпечки.

    youtube.com/watch?v=vthpVx9zLeo&t=4s

    Из продуктов нужно подготовить:

    • печенье «Ушки» – 500 г;
    • сгущенное молоко – 400 мл;
    • ванилин – 1 упаковка;
    • сливочное масло – 250 г.

    Время приготовления – 15 минут.

    Прежде чем приступать, следует достать из холодильника сливочное масло и порезать на несколько кусков. В последующем облегчит процесс.

    Шаг 1. Размягченное масло взбейте до белого цвета. По консистенции должно быть похоже на взбитые сливки.

    Шаг 2. Добавьте сгущенку и ванилин. Размешайте до однородности.

    Шаг 3. На блюдо поставьте формовочное кольцо. Выложите первый слой из печенья.

    Рекомендация! Чтобы десерт получился сочным и пропитанным, то каждое «Ушко» первого слоя следует обмакнуть в креме.

    Шаг 4. Следующий слой обмакивать не придется, сразу укладывайте. После сверху промажьте муссом.

    Шаг 5. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончится печенье или начинка.

    Шаг 6. Из такого количества ингредиентов выходит 5 слоев. Последний обильно смажьте.

    Шаг 7. Оставшееся печенье перемелите в крошку и посыпьте сверху.

    Торт готов. Рекомендуется оставлять десерт на ночь. Когда полностью пропиталось, можно подавать к столу. Детям и взрослым понравится.

    Торт без выпечки из печенья «Рыбки»

    Среди домохозяек популярностью пользуется вариант десерта, в основе которого лежит печенье «Рыбки». Этот продукт мягче, того, что в прошлом варианте. Однако торт получается не менее вкусным.

    youtube.com/watch?v=WPqa6_vkphk

    Из продуктов понадобятся:

    • печенье – 250 г;
    • сметана – 400 г;
    • сахар – 200 г;
    • ванильный сахар – 1 ч. л.

    Время приготовления – 15 минут.

    Шаг 1. В чаше соедините сахарный песок, сметану и ванилин. Размешайте до однородности. Отложите на пару минут до полного растворения сахара.

    Шаг 2. Через некоторое время крем нужно тщательно взбить миксером.

    Шаг 3. Как закончите, засыпайте рыбки в мусс и перемешивайте.

    Совет! Количество «Рыбок» должно быть такое, чтобы они все были перемешаны в креме, а на дне не осталось лишней начинки.

    Шаг 4. Возьмите форму, которая подойдет под количество готового продукта. Застелите пищевой пленкой или целлофановым пакетом.

    Шаг 5. Выложите полученную смесь. Хорошо утрамбуйте и отправьте в холодильник на 2 часа.

    Когда «Рыбки» полностью пропитаются и настоятся, выкладывайте торт на тарелку. Снимите целлофан и сделайте декор на свое усмотрение или как на фото ниже, используя сухой шарики из сухого завтрака.

    Рецепт торта из печенья с заварным кремом

    Одной из самых вкусных начинок является заварной крем, поэтому рецепт этого торта без выпечки будет с пропиткой из такого мусса. При этом выпекать десерт не нужно.

    youtube.com/watch?v=jvDKRTdbK28

    Из продуктов потребуются:

    • молоко – 600 мл;
    • яйца – 3 шт.;
    • сахар – 200 г;
    • ванильный сахар – 1 пакетик;
    • крахмал – 3 ст. л.;
    • масло сливочное – 180 г;
    • печенье – 700 г.

    Время приготовления – 15 минут.

    Шаг 1. В кастрюлю влейте 500 мл молока. Отправьте на огонь.

    Шаг 2. В чашу вбейте яйца, и засыпьте ванилин и сахар. Взбейте с помощью миксера до единой структуры. Затем положите крахмал и опять перемешайте.

    Шаг 3. Влейте оставшиеся 100 мл молока. Размешайте.

    Шаг 4. В горячее молоко вливайте тонкой струей полученную смесь. Важно в этот момент постоянно помешивать.

    Шаг 5. Верите крем на огонь и продолжайте мешать, чтобы он не подгорел. Держите на плите до тех пор, пока не загустеет продукт.

    Совет! Масса быстро густеет, поэтому не нужно лениться или отвлекаться, а постоянно помешивайте, контролируя этот процесс.

    Шаг 6. В конце еще раз пройдитесь миксером, а после перелейте в чашу, накройте пакетом и дождитесь остывания.

    Шаг 7. В это время взбейте растительное масло.

    Шаг 8. Как мусс остынет, добавляйте по столовой ложке к маслу и перемешивайте до тех пор, пока не переложите весь продукт.

    Переходите к формированию торта.

    Шаг 9. Дно тарелки смажьте кремом. Выложите первый ряд, смажьте начинкой. Повторите процесс до тех пор, пока не закончатся продукты.

    Шаг 10. Финальный слой тщательно промажьте. Готовый торт отложите на 3 часа для пропитки.

    Шаг 11. Из оставшегося печенья сделайте мелкую крошку для посыпки.

    Как настоится, присыпьте крошкой со всех сторон и сделайте интересный декор. Либо оставьте, как есть. Десерт готов. Угощайте родных.

    Видео-рецепт торта без выпечки из печенья с заварным кремом:

    Принцип приготовления торта без выпечки из печенья думаю поняли. Такие рецепты – хорошее место для фантазий. Можно готовить из различных форм, позаботиться о красивом декоре или пофантазировать с начинкой.

    Главное, что на весь процесс требуется 15 минут, а по итогу получается вкусный и интересный десерт. Такое блюдо подойдет не только на праздник, но и на каждый день.

  • Ссылка на основную публикацию