Персик: выращивание и уход

Персиковое дерево: популярные сорта и правила выращивания

Дерево персик относится к семейству Розовые. Сорт Давид произрастает в дикой природе Китая, остальные культивируются в садоводстве. Персик имеет развитые корни, средняя высота растения – 3,5 м. Диаметр кроны варьируется и в среднем составляет 4,5 м. У растения зубчатые темно-зеленые листья, цветки – красные или розовые. Дерево начинает цвести в 20-х числах апреля, в это время оно выглядит похожим на сакуру. Растение дает сочные, бархатистые плоды. Они отличаются по форме: могут быть круглыми, эллиптическими, плоскими. Кость плода морщинистая, крупная. При надлежащем уходе персиковое дерево дает урожай в течение 13 лет.

Нужно учитывать климатические условия. В южных регионах растение сажают осенью, в северных – весной, ближе к лету. Если посадить персик осенью, он быстро пустит корни. В средней полосе России практикуют и весеннюю, и осеннюю посадку, но последняя более популярна. Растение приживается в легкой, плодородной почве. Рекомендуется выбирать солнечный, хорошо проветриваемый участок.

Если персик посажен на возвышенности, лишняя вода стекает, таким образом корни оберегаются от гниения. Дерево не любит ветра, температурных перепадов. Если персику не хватает тепла и света, цветение нарушается. Саженец или косточку располагают на расстоянии 3 м от других культур. По фен-шуй дерево должно находиться обособленно.

Не рекомендуется использовать в качестве предшественников:

  • клубнику;
  • пасленовые культуры;
  • бахчевые растения.

Сажать на такой участок персик можно лишь через 3,5 года.

Если посадка осуществляется весной, траншею готовят осенью, за 6 месяцев. Глубина зависит от того, какого размера саженец, в среднем она составляет 70 см. В центр ямы помещают длинный колышек, он должен выступать над поверхностью земли на 50 см. Бедный грунт обогащают, используя навоз и перегной:

  • берут 6 кг органики;
  • 1 стакан древесной золы;
  • 40 г суперфосфата;
  • 40 г хлористого кальция.

Ингредиенты перемешивают, при необходимости – добавляют горсть золы. Участок прививки должен оказаться на 5 см выше поверхности грунта.

Необходимо утрамбовать землю, после посадки – внести 2 л воды. Через пару дней земля осядет, растение впитает воду. Через 3 дня саженец подвязывают к колышку. Приствольный круг мульчируют навозом, толщина слоя – 10 см. Нужно сделать так, чтобы мульча не соприкасалась со стволом.

Важно правильно выбрать саженец. Место, где срастается привой, должно быть гладким. Для посадки подходят сеянцы с развитыми корнями. Изнаночная часть коры должна быть коричневой, но не зеленой. Важно обратить внимание на корни: если они пересушенные или гнилые, стоит выбрать другой посадочный материал. В средней полосе сажают однолетние сорта.

Если посадка осуществляется осенью, траншею готовят за две недели. В грунт вносят золу, минеральные составы.

Посадка осуществляется по такому же принципу, что и весной, однако окучивают на высоту 20 см. Чтобы уберечь растение от холода, надо укутать его мешковиной с вентиляционными отверстиями.

Уход за персиком начинается с 15-х чисел апреля. В это время выполняют профилактическую обработку, используя бордосскую жидкость или препараты. В период вегетации нельзя вносить составы, содержащие медь. По окончании цветения нужно выполнить комбинированную обработку: она обеспечит профилактику болезней и предохранит растение от вредителей. Воду начинают вносить в мае, на одно окрепшее растение требуется 8 л.

Летом нужно выявить плодоносящие побеги. Рекомендуется проредить ряды (удалить по несколько плодов). Благодаря такой процедуре повысится урожайность. Следует контролировать качество грунта, периодически рыхлить почву в приствольном круге. Сорняки нарушают рост культуры, поэтому нужно своевременно их удалять. При выращивании персика не следует забывать о поливе. В знойную погоду воду вносят чаще. Летом выполняют профилактическую обработку от болезней и вредителей. Внекорневая подкормка (опрыскивание) осуществляется перед сбором плодов. Благодаря такой процедуре персик насыщается сахарами. Рекомендуется использовать калийные составы. Внекорневые подкормки совмещают с обработками против вредителей. Последний раз воду вносят за 30 дней до сбора урожая. В середине августа персик образует почки.

Нельзя допускать, чтобы грунт пересыхал. Если персик настигают грибковые болезни, нужно обрабатывать дерево 3%-ной бордосской жидкостью. После того как листья опадают, производят обработку. Полив зависит от погоды. Если сорт ранний, воду вносят 3 раза за сезон, если поздний – 6 раз. Первый раз полив производят в начале июня. Если зима была бесснежной, нужно поливать в 20-х числах мая, затем – в середине июля и начале августа. Корни должны насыщаться водой, но переувлажнение для персика губительно. Если полить дерево за несколько дней до сбора урожая, плоды станут водянистыми и невкусными.

Персик нуждается в тепле, поэтому необходимо укрывать его на зиму. Рядом с деревом следует вбить колышек такой же высоты. Ствол вместе с колышком оборачивают плотным полиэтиленом. Если зима не холодная, надо выполнить окучивание землей, толщина слоя – 50 см. Рекомендовано мульчирование торфом или перегноем толщиной 15 см.

Персик обрезают до начала сокодвижения и цветения. Когда растение образует розовые бутоны, можно начинать стрижку. Благодаря ей персик будет защищен от цитоспороза. Санитарную обрезку проводят после сбора урожая. Формирующая стрижка нужна для соблюдения баланса между кроной и корнями. Если правильно обрезать персик, улучшится фотосинтез, обеспечится оптимальное плодоношение. Большинство садоводов формируют чашевидную крону. Проводник и саженцы обрезают на высоту 60 см, ветки – на 10 см, прирост укорачивают до 60 см.

Чтобы культура хорошо росла, нужно регулярно вносить удобрения. Количество подкормок зависит от качества почвы. Если грунт бедный, вносят органику и минеральные составы. Плодородную почву обогащают органикой 2 раза в год. Если поливы обильные, нужно вносить больше удобрений, потому что часть из них вымывается водой.

  • В начале весны растение обрабатывают 7%-ным раствором мочевины. Благодаря этому средству персик получает азот, к тому же обеспечивается профилактика болезней. Раствор мочевины убивает микроорганизмы, обитающие на поверхности ствола. Перед обработкой нужно убедиться, что почки спящие, в противном случае раствор сожжет их. Если почки уже распускаются, можно выполнить другую обработку. Грунт перекопать, внести 60 г аммиачной селитры и 50 г мочевины. Для взрослых деревьев требуется дозировка на 15 г больше.
  • Летом необходимы внекорневые подкормки. Делают комплексное удобрение: смешивают 120 г водной вытяжки суперфосфата, 50 г аммиачной селитры, такое же количество серно-кислого аммония, сернокислого калия и кальция. В смесь добавляют 15 г марганца, полученное удобрение разводят в 10 л воды. Благодаря внекорневым подкормкам плоды наполняются сахарами. Для этого 30 г калийной соли растворяют в 10 л воды. Наносят из пульверизатора.
  • Осенью под перекопку вносят такое средство: берут 50 г суперфосфата и столько же хлористого кальция (данное количество рассчитано на 1 кв. м).
  • Один раз в два года вносят органику: навоз или компост.

Наименее востребованный способ – черенкование. Оно осуществляется по сложной технологии. Персик можно вырастить и из косточки, для этого следует использовать качественный посадочный материал. Семенной метод долгий и кропотливый. Размножение прививкой тоже имеет свои недостатки. Садовод должен правильно выбрать подвой. Чтобы посадочный материал хорошо прижился, должна быть совместимость между тканями привоя и подвоя. При размножении прививкой нужно учитывать особенности растения и четко следовать инструкции.

Семенное размножение осуществляется следующим образом: готовят участок, косточку помещают в хорошо дренированную почву. Посадка осуществляется в сентябре. Зимой происходит естественная стратификация. Перед тем как высаживать косточку, нужно подсушить ее в домашних условиях и вынуть ядро.

Необходимо сделать траншею, заполнить плодородным грунтом. Ядро персика помещают на глубину 6 см, почву утрамбовывают, вносят 3 л воды. Поначалу всходов может и не быть. Семечка формирует небольшие корешки, в дальнейшем появляются ростки. Весной будут видны всходы, их подкармливают, используя слабый раствор перегноя. Края листьев обрабатывают препаратом Тиовит (готовят слабоконцентрированный раствор).

Пересадка сеянцев осуществляется трижды:

  • Первый раз пересаживают тогда, когда растение образует 10 окрепших листьев. Саженец выкапывают с земляным комом. Корень срезают на 6 см ниже корневой шейки, далее – переносят на новое место.
  • Вторая пересадка осуществляется, когда высота растения достигает 1 метра. Пересаживают весной, до наступления сокодвижения. Растения выкапывают с комом земли.
  • В дальнейшем окрепшие сеянцы пересаживают на постоянное место. Их нужно укрывать на зиму.

Растения также размножают окулировкой (прививкой). Вначале выбирают черенок необходимого сорта. Черенок прививают на двухлетний саженец выбранной культуры. Рекомендуется готовить посадочный материал за 2 месяца до наступления холодов. Его хранят в погребе под укрывным материалом (можно засыпать опилками). Черенки помещают в ящик и ставят его в холодильник. Прививка осуществляется весной, до того, как начинается сокодвижение. Подвой нужно скорректировать – обрезать на несколько сантиметров. Стебель должен быть гладким, без почек.

Персик подвержен некоторым болезням:

Название болезниОписаниеКак бороться
КлястероспориозПоражает персик и нектарин. При развитии недуга страдают корни, листья, ветви, плоды. На листьях образуются коричневые пятна с яркой каймой. Клястероспориоз приводит к поражению тканей. Второе его название – дырчатая пятнистость. Когда пятна высыхают, на листьях остаются дыры. Опасность болезни том, что она приводит к отмиранию побегов. Если не бороться с ней, растение погибнетДля борьбы с клястероспориозом используют препарат с хлором и медью. Его наносят до раскрытия почек. Вторую обработку проводят перед цветением. Срезы обрабатывают 8%-ным раствором извести с добавлением 1%-ного раствора медного купороса. После на срезы наносят садовый вар
Курчавость листьевНастигает дерево весной, в сырую погоду. При курчавости листья вздуваются, становятся волнистыми, обретают красный оттенок. В запущенных случаях образуется белый налет, из-за чего листья опадают. Во избежание этого нужно своевременно удобрять растение и проводить профилактические обработки. Опасность болезни в том, что она приводит к гибели растенияНужно выполнить обработку, используя препараты с хлором и медью, альтернатива – препарат Метеор. Персик обрабатывают в начале марта. Пораженные листья и побеги срезают
Мучнистая росаЛистья покрываются войлочным налетом, побеги отстают в развитии, наблюдается деформация, частичное отмирание. Мучнистая роса настигает персик в конце апреля, прогрессирует в жаркую погодуЧтобы уберечь культуру от мучнистой росы, нужно обработать ее Топазом. Для профилактики следует проводить обрезку, удалять сорняки и засохшие листья. В борьбе с мучнистой росой эффективны препараты Топаз и Вектра. Рекомендуется перекапывать почву в приствольном круге
МонилиозПри его прогрессировании листья и побеги усыхают, поражаются отдельные ветви, мякоть обретает бурый окрас, плоды гниют, сохнут. Если на участке имеются другие косточковые, пораженные монилиозом, от них заражается и персикЧтобы избавиться от монилиоза, следует обработать персик препаратом Хорус до начала цветения. Для профилактики нужно удалять пораженные части растения

Если неправильно ухаживать за деревом, его атакуют насекомые-вредители:

  1. 1. Сливовая плодожорка – небольшая бабочка, питается листьями, побегами и плодами. Чтобы избавиться от вредителя, нужно выполнять обработку инсектицидами: Хлорофосом или Карбофосом. Требуется 2 сеанса с интервалом в 14 дней.
  2. 2. Тля. Вредитель нарушает фотосинтез и приводит к потере урожая. Тля питается соком листьев. Если она откладывает продукты жизнедеятельности, развивается сажистый грибок, поражающий листья и побеги. Тля провоцирует вирусные болезни, которые невозможно вылечить. Если имеются участки, пораженные тлей, следует удалить их, срезы обработать мыльным раствором. При обширном поражении используют Карбофос. Проводят две обработки с интервалом в 12 дней. Последняя обработка препаратами осуществляется за 20 дней до сбора урожая.
  3. 3. Щитовка. Вредитель обитает на наземных частях растения. Если щитовка поражает кору, листья деформируются, плоды становятся непригодными для употребления в пищу. Для борьбы с вредителем используют препараты Актара и Банкол.

Селекционеры трудятся над созданием морозостойких сортов персика. При выборе того или иного из них нужно учитывать особенности климата.

Правила выращивания колоновидного персика: посадка и уход

Колоновидный персик – это плодовое древо, которое может использоваться как для декорации, так и для получения урожая. Оно не требует значительных пространств, поэтому подходит для маленьких участков. Перед тем, как приобрести саженец и вырастить колоновидный персик, нужно внимательно изучить требования культуры к условиям произрастания, ознакомиться, каковы особенности ухода и как правильно обрезать деревце. Посадка и выращивание колоновидного персика осенью и весной не составит труда даже для новичков.

Общая характеристика и сорта

Этот сравнительно новый сорт фруктовых деревьев относят к карликовым культурам, их высота не превышает 2-2,5 м, а ширина – 70-90 см. Крона напоминает цилиндр или колонну, поэтому персик получил такое название. Он хорошо смотрится в любом приусадебном интерьере. Очень красивы персиковые деревья в период цветения и созревания плодов. Листва выделяется темно-зеленым, сочным цветом. По форме листья овальные, кончики острые. Соцветия небольшие, цвет – розовый. Многие сорта колоновидного персика отличаются хорошей засухо- и морозостойкостью.

Особенность культуры в том, что рост ветвей идет прямо из основного проводника, ответвлений на боковых побегах нет. Поэтому плоды располагаются вплотную к стволу. Масса одного фрукта достигает 250 гр. С одного растения, в зависимости от сорта и ухода, можно собрать 5-7 кг спелых персиков. В нашей стране популярностью пользуются следующие сорта:

  1. Медовый. Растение достигает 1,5-1,8 м в высоту. Созревшие персики желтого с розовым оттенком цвета, немного опушенные, сладкие. Созревают к середине июля.
  2. Золотой триумф. Невысокое деревце, вырастает не более 1,3-1,5 м в высоту. Зимостойкий сорт, устойчивый к заболеваниям. Спелые фрукты красного цвета, с сочной мякотью и характерным запахом. Одно растение может дать до 10 кг плодов за сезон.
  3. Штайнберг. Культура хорошо растет даже в тени и в условиях засухи. Высота древа достигает 2 м. Плоды светло-оранжевые, сладкие, сочные, вес – 100-150 гр.
  4. Тотем. Сорт отличается крупными плодами (250-280 гр) и высокорослостью (1,8-2 м). Зрелые персики закругленные, немного приплюснутые, желто-оранжевые. Фрукты хорошо хранятся в прохладе, переносят длительную перевозку.
  5. Юбилей столицы. Раннеспелый сорт, урожай можно собирать уже в начале июля. Культура низкорослая (1,3-1,4 м), устойчива к холодам и грибковым инфекциям. Плоды круглые, желтого цвета снаружи и внутри, масса одного фрукта – 120-200 гр.

Также набирают популярность такие сорта, как Кулон, Сувенир, Перстень. Все они отличаются небольшим размером и активным плодоношением.

Колоновидный персик: посадка и первичный уход

Чтобы получить нужный результат, необходимо правильно выбрать посадочный материал и соблюсти особенности процесса посадки. Приобретать лучше однолетнее растение. При покупке следует обратить внимание на внешний вид и состояние корневого кома. Посадочный материал должен выглядеть здоровым, сильным, без сухих или гнилых корешков. Цена саженца довольно высока, поэтому было бы обидно приобрести больное, нежизнеспособное деревце.

Время

Срок посадки колоновидных персиков зависит от климата района. В теплых областях рекомендуется сажать карликовую культуру персика осенью, а в холодных – ранней весной. Молодым деревьям нужно время, чтобы прижиться на новом месте, хорошо укорениться и адаптироваться. После этого они легче перенесут минусовую температуру.

Место

От выбора места для посадки зависит дальнейший рост саженца. Местность должна быть хорошо освещена (допускается полутень), без сквозняков. Саженцы колоновидных персиков плохо развиваются на темных, заболоченных участках. Кроме того, повышается риск развития грибковых инфекций, возможно загнивание корешков.

Когда место выбрано, нужно провести подготовительные работы. Это делают заблаговременно. При осенней посадке – за 30 дней до высадки, а при весенней – осенью. С участка надо удалить траву, затем перекопать землю, добавляя в процессе перегной или перепревший коровяк.

Схема посадки

Размеры ям для посадки определяются размером корневого кома. Обычно бывает достаточно выкопать лунку глубиной 60-70 см, диаметром 50-60 см. Алгоритм посадки:

  1. Чтобы не было застоя влаги, на дно лунки нужно уложить слой дренажа в 10-12 см. Для этого можно использовать щебенку, бой кирпича, прибрежную гальку и т.п.
  2. На дренаж засыпать слой чернозема толщиной примерно 10 см.
  3. Установить в лунку кол для подвязки.
  4. Расправить корни саженца и посадить его в лунку вертикально. Присыпать грунтом, немного утрамбовать, снова присыпать. Повторять, пока яма не заполнится полностью.
  5. Подвязать саженец к опоре.
  6. Полить теплой водой (10-15 л на один саженец).
Читайте также:  На что обращать внимание при выборе садового шланга?

После посадки землю над корневой системой можно замульчировать опилом или старыми листьями, хвоей. Это защитит саженец от пересыхания, холодов, жары, ветра, а также поможет сохранить в земле питательные вещества.

Здоровые саженцы легко приживаются на новом месте. В дальнейшем нужно лишь правильно ухаживать за ними.

Правила последующего ухода

Уход за колоновидными персиками несложен. Основные мероприятия включают в себя подкормку, прополку, полив и профилактику против болезней.

Подкормка

Своевременное внесение удобрений поможет культуре легче переносить холодные месяцы и обильно плодоносить в теплые. Для подкормки лучше применять не химические составы, а натуральные, изготовленные из естественных компонентов.

Ранней весной, до того, как распустятся почки, культуру нужно однократно обработать мочевиной. Для приготовления раствора 800 гр средства размешать в десяти литрах теплой воды. Во время цветения, завязывания и созревания плодов следует еженедельно опрыскивать дерево отваром из листьев лопуха, мелиссы, шелухи лука. На пять литров воды понадобится по 100 гр каждого компонента. Их надо положить в воду, довести до кипения, убавить огонь и оставить на 20-35 минут. После этого остудить, процедить, добавить 10 гр красного молотого перца, 100 мл жидкого хозяйственного мыла, перемешать. Опрыскивать вечером или утром. Отвар не только подпитает растение, но и предотвратит развитие гнили, защитит от насекомых.

Осенью дерево можно подкормить птичьим пометом или перепревшим коровяком. Для этого почву вокруг растения надо перекопать, в процессе перекопки вносить удобрение.

Полив

Увлажнять землю необходимо лишь в первые 1-2 года после высадки, по мере ее подсыхания. Затем для полива будет достаточно естественных осадков. Поливать придется только в особо засушливые месяцы (раз в 14 дней). Для одного дерева потребуется 10-15 литров теплой воды. После полива землю вокруг персика нужно прорыхлить, чтобы обеспечить хорошую аэрацию, не допустить нехватки кислорода в корневой системе.

Прополка

Персиковые деревья нуждаются в тщательной прополке. Даже если каждая посадка замульчирована, полоть междурядья и рыхлить почву все равно нужно. Причина в том, что в сорной траве часто живут и размножаются насекомые-паразиты, которые впоследствии могут атаковать деревце. Кроме того, сорняки вытягивают из почвы полезные вещества, обедняя ее. В результате персик может испытывать недостаток нужных элементов, болеть и плохо развиваться.

В холодных регионах персики на зиму следует утеплить. После опадания листвы персик нужно аккуратно обмотать тепличной пленкой или другим нетканым материалом. Землю можно прикрыть еловыми ветками, соломой и т.п.

Для чего нужна обрезка, какие потребуются инструменты

Одно из преимуществ персика колоновидного в том, что его крона не требует постепенной формировки. Достаточно лишь регулярно подрезать ветви. От того, насколько правильно и своевременно проведена обрезка, зависит количество урожая и внешний вид дерева.

Чтобы провести обрезку качественно, следует приобрести следующие инструменты:

  • секатор;
  • ножовка по дереву;
  • садовый нож;
  • кисточка для побелки.

Чтобы меньше травмировать дерево, надо контролировать остроту заточки инструмента. Чем острее нож или секатор, тем проще работать, ведь ветви при этом не ломаются, а ровно, аккуратно срезаются.

Разновидности

Обрезка колоновидного персика может проводиться с разными целями. Например, хозяйственная обрезка подразумевает удаление сухих, травмированных, надломленных веток. Восстановительную проводят после повреждения растения морозами, а детальную – чтобы проредить ветки. В целом же манипуляция разделяется на следующие виды:

  1. Формирующая. Главная цель процедуры – простимулировать рост и развитие персикового дерева. После обрезки молодые ветви становятся крепче, что положительно сказывается на урожайности и вкусе плодов. Формирующую обрезку нужно начинать в двухлетнем возрасте растения. При этом ветви укорачивают, начиная с верхних, примерно на 15 см.
  2. Восстановительная. Проводится только в случае, если дерево повреждено заболеванием или морозами. Выполняется осенью или весной. Поврежденный побег нужно полностью обрезать, а место среза забелить садовой побелкой.
  3. Омолаживающая. Старые ветви удаляют в целях омоложения дерева и продления процесса плодоношения. Спиливать нужно все побеги, возраст которых больше пяти лет.
  4. Регулирующая. Проводить ее можно в любое время года (кроме зимы), чтобы сохранить хорошее плодоношение и контролировать количество плодов. При этом нужно укорачивать молодые побеги, которые достигли 50 см или выбились из общей формы кроны.

Перед обрезкой инструмент нужно не только наточить, но и продезинфицировать. Для этого можно использовать обычный спирт.

Обрезка по временам года

Для каждого вида обрезки существует свой срок. Нарушение может отрицательно сказаться на вегетации и плодоношении. В некоторых случаях побеги срезаются полностью, в других – частично.

  1. Весна. Начинать можно с последних чисел февраля и продолжать всю весну. В это время нужно укоротить ветви примерно на одну треть от общего прироста побега в год. При этом следует следить, чтобы как можно интенсивнее сохранялись ветки возрастом 2-3 года, ведь именно они дают лучшие плоды.
  2. Лето. В этот период надо срезать сухие, неправильно растущие, сбрасывающие цвет ветки. Обрезку можно проводить весь июнь и начало июля.
  3. Осень. Лучшее время для обрезки в теплых регионах, так как у дерева появляется длительный срок для восстановления перед новым плодоношением. Процесс следует начинать после сбора плодов, в середине сентября, а к концу октября закончить. В районах с холодными зимами осеннюю обрезку проводить не стоит.
  4. Зима. В это время обрезку проводить нельзя. Это может травмировать растение и вызвать его гибель. Однако зимней обрезкой можно назвать процедуру, которую в южных районах иногда начинают в середине февраля.

Если после манипуляций целостность коры была нарушена, нужно обработать ствол раствором кристаллического марганца. Для этого несколько крупинок растворить в 0,5 л теплой воды, цвет при этом должен быть темно-розовым.

По годам

Осуществляя обрезку, надо учитывать возраст растения. У молодых насаждений процедура должна стимулировать рост и развитие, у взрослых – способствовать плодоношению, у старых – препятствовать загущению. После посадки можно провести процедуру впервые, укоротив на одну треть все побеги. Далее так:

  1. Первый год. Сначала нужно измерить прирост веток. Если он слабый, побеги выросли меньше, чем на 30 см, то обрезка не нужна. При хорошем приросте можно укоротить одну треть побегов.
  2. Второй год. Аналогичен первому году.
  3. Третий год. Это период плодоношения, поэтому обрезка необходима. Можно проредить разросшуюся крону, срезать травмированные, слабые, промерзшие ветви. Молодые побеги укоротить на треть.

Обрезка в последующее время зависит от возраста дерева и активности его плодоношения. Пока растение молодое, можно ежегодно проводить обрезку, аналогичную третьему году. Постаревший персик надо раз или два в год омолаживать. Формировать крону колоновидного персика не нужно, но, при желании, верхние ветви взрослого дерева можно срезать, придавая какую-либо форму. Не стоит допускать рост боковых побегов – это снизит плодоношение. Эти побеги можно удалять, когда они только начали развиваться, простым выщипыванием.

Как ухаживать после обрезки, возможные ошибки

После обрезки дерево нуждается в особом уходе. Это поможет быстро восстановиться после манипуляций, позволит не заболеть и не подвергнуться нашествию вредителей. Основные правила ухода:

  1. Небольшие ранки, оставшиеся после обрезки, надо присыпать толченым углем и обработать садовым варом.
  2. Серьезные повреждения обработать борной кислотой.
  3. Сразу после процедуры обильно полить персик.

Если не проводить обрезку, плоды будут мелкими и несладкими. С другой стороны, слишком частая процедура или чрезмерное укорачивание веток замедлит формирование соцветий и плодов.

Халатное отношение к процессу приведет к тому, что дерево будет нерегулярно плодоносить, загущаться, быстро стареть. Обрезка в неподходящее время может повлечь гибель. Поэтому необходимо соблюдать все особенности проведения обрезки.

Персик колоновидный – хорошее решение для небольших приусадебных участков. Главное, высаживать здоровый посадочный материал и соблюдать правила агротехники.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Выращивание персика – посадка и уход: советы специалиста

Как вырастить персик – сорта, посадка и уход

Чем хорош персик? Да всем! Он высокопродуктивный, скороплодный и самоплодный, почти не болеет и дает бесподобные плоды — сладкие и душистые. Есть у него и недостатки, например, неустойчивость к низким температурам, но с этим, при желании, можно справиться. Тем более, что растения персика очень быстро восстанавливаются после морозов и могут за год заново отрасти буквально из пенька. У персика много талантов!

ПРЕИМУЩЕСТВА ПЕРСИКА…

Если королевой садов называют яблоню, то персик — их полноправный король. Он обладает выдающейся скороплодностью, поскольку формирует плодовые почки на однолетних побегах. Качественный урожай в благоприятных условиях можно получить уже на третий год жизни дерева даже с растений, привитых на сильнорослые или среднерослые подвои — сеянцы алычи, персика и абрикоса. Степень совместимости с такими подвоями по большей части зависит от сорта, но, в целом, довольно высокая.

Персик — самоплодная культура, нелетная погода для насекомых-опылителей не мешает ему сформировать достаточное количество завязи для высокого урожая. Его деревья отличаются более поздним цветением по сравнению с абрикосами и алычой, поэтому он уходит от весенних заморозков и может сохранить свои будущие плоды в добром здравии.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Еще одна важная и приятная деталь, которая имеет значение при выращивании персика на приусадебном участке, — его красота. Растения персика очень декоративны. В период цветения, который длится от 6 до 10 дней, они покрыты крупными малиново-красными цветками двух типов — похожими на розы или на колокольчики. Созревающие и спелые крупные желтомякотные и беломякотные плоды тоже украшают деревья.

А к осени растения надевают желто-багряные одежды. Так что помимо практического значения персик имеет еще и эстетическое и может быть частью декоративного садового ансамбля. Его не приходится часто обрабатывать защитными препаратами от болезней и потому можно размещать недалеко от входа в дом или под окнами с южной или юго-западной стороны.

…И ЕГО НЕДОСТАТКИ

«Ахиллесова пята» персика, как культуры с географически южным происхождением, — низкая зимостойкость (чуть ниже, чем у абрикоса и черешни). Плодовые почки погибают при понижении температуры до -25 °С, а в суровые зимы, когда морозы опускаются до -30 °С, вымерзает прошлогодний молодой прирост, повреждаются развилки мощных скелетных ветвей, и даже штамб дерева может промерзнуть до уровня снежного покрова.

Еще одна неприятная особенность персика — низкий иммунитет к курчавости листьев. Она поражает растения весной и в начале лета. Но эту проблему можно решить, своевременно обрабатывая насаждения медьсодержащими препаратами и системными фунгицидами поочередно.

Начинающие садоводы пытаются отыскать среди большого разнообразия сортов персика идеальный — такой, чтобы никогда не подмерзал и ничем не болел. К сожалению, подобного сорта не существует. Все они в той или иной степени подвержены общим для культуры недостаткам.

СОРТА ПЕРСИКА: ЛУЧШИЕ, НО НЕ ИДЕАЛЬНЫЕ

У нас выращивают много разных сортов персика американской, канадской и отечественной селекции.

Каждый сорт относится либо к опушенным, либо к гладким персикам. Опушенные персики — более традиционная разновидность, кожица у них покрыта характерным пушком, который при употреблении плодов иногда вызывает раздражение неба.

Киевский ранний — один из первых наиболее зимостойких сортов украинской селекции. Раннего срока созревания (20-25 июля). Плоды столового назначения, среднего размера, с белой мякотью. К сожалению, сорт поражается курчавостью листьев.

Княжеградский — по основным характеристикам повторяет предыдущий сорт. Был выведен ему на замену. Тоже беломякотный, раннего срока созревания, очень зимостойкий, но, в отличие от Киевского раннего, устойчивый к курчавости. Хорошо себя зарекомендовали сорта Лесостепной, Памяти Гришко, Днепровский, Донецкий желтый.

По мере роста потребления плодов персика в мире на первый план вышли сорта с желтой мякотью. Их коммерческое значение выше, чем у беломякотных, поскольку они более плотные, лучше хранятся и без потери качества переносят перевозки на дальние расстояния, а также больше подходят для переработки. Сроки созревания у них более поздние.

Редхейвен – очень популярный сорт с желтой мякотью. Считается эталонным сортом, на него ориентируются специалисты при оценке хозяйственно-ценных признаков у большинства желтомякотных персиков. При высокой агротехнике формирует крупные плоды с плотной желтой мякотью. Но они не особенно сладкие. Созревает в раннесредние сроки (5-10 августа в Киевской области).

Княжье богатство — такой же крупноплодный сорт, как Редхейвен, но значительно превосходит его по вкусовым качествам. Плоды плотные, с высоким содержанием сахаров, очень товарные. Созревают в III декаде августа. Сорт с хорошим коммерческим потенциалом. Зимостойкий, почти не поражается курчавостью листьев.

Княжье золото понравится любителям огромных, массой от 180 до 220 г, желтомякотных плодов. Созревают они в последнюю пятидневку августа. Зимостойкость и устойчивость к курчавости высокие. Вкусовые качества плодов — как у Редхейвена.

В последние 20 лет к нам «переехали» сорта, выведенные в США, Канаде и странах Европы. У них неплохие характеристики, однако у нас пока не случилось ни одной по-настоящему суровой зимы, чтобы проверить их морозостойкость. А без подобной проверки выращивать эти сорта в промышленных масштабах рискованно.

Для потребителей, которые не любят опушенные персики, селекционеры отобрали группу «голых» сортов, получивших название нектарины. Они выгодно отличаются от своих «пушистых» собратьев более высоким содержанием сахаров и плотной мякотью. Однако у «богатого» биохимического состава есть обратная сторона медали. Из-за него нектарины гораздо сильнее страдают от плодожорки, поражаются мучнистой росой и гнилями плодов. Их очень сложно выращивать на приусадебных участках, поскольку нужно постоянно обрабатывать защитными препаратами от вредителей и грибных болезней. Получить экологически чистый урожай в таких условиях весьма проблематично. К тому же коварство болезней велико — нектарины начинают гнить едва ли не сразу после созревания.

Широкое распространение получил сорт нектарина Ред Голд. Он отличается в меру крупными и очень плотными плодами, которые подходят для переработки. Зимостойкость у него средняя.

ДЛЯ ДОЛГОВЕЧНОСТИ — ЕЖЕГОДНАЯ ОБРЕЗКА ПЕРСИКА

Персику необходима сильная обрезка, нормирующая урожай. Из-за высокой самоплодности культуры на однолетних побегах закладывается масса плодовых почек. Они растут скученно, по 3-4 почки на одной подушечке. В центре располагается вытянутая в длину ростовая (вегетативная) почка, а с боков ее окружают 2-3 округлые генеративные. Если это «добро» оставлять нетронутым несколько лет подряд, гибель дерева неминуема. Оно полностью истощится и утратит способность образовывать новые побеги, плоды его станут совсем мелкими и невкусными, и первые же сильные морозы доконают несчастное растение.

Технология обрезки персика довольно простая: на одном побеге оставляют 6-8 почек для плодоношения, а на другом — только 2-3 почки, чтобы получить из них молодые полноценные побеги. Процесс немного напоминает обрезку виноградной лозы.

Молодым растениям сортов американского происхождения один побег можно не укорачивать вовсе — такая обрезка называется «длинной». В этом случае у них нормируют урожай — прореживают плоды, чтобы те не росли кучно и могли набрать достаточно питательных веществ и сахаров в период созревания.

Наверное, многие садоводы замечали, что крупные плоды слаще и сочнее мелких. С деревьев 3-4-летнего возраста можно получить очень крупные плоды, массой более 200 г, а у растений от 5 до 8 лет средняя масса плодов составит около 130 г. Если масса плодов не превышает 70-80 г, они теряют вкусовые качества, характерные для сорта.

Читайте также:  Заболевания роз

КОРЧЕВАТЬ НЕЛЬЗЯ ОМОЛАЖИВАТЬ

Прежде чем принять решение выкорчевать дерево, нужно тщательно изучить его состояние. Как уже было сказано, персик может вымерзать до уровня снежного покрова. Но часть, укрытая снегом, остается живой, и в этом случае растение может восстановиться буквально за год, благодаря способности ежегодно давать 2-3 волны роста побегов. Даже если дерево сильно пострадало, его можно реанимировать.

Для этого потребуется омолаживающая или восстановительная обрезка. Делая поперечные срезы, постепенно удаляют все омертвевшие ткани, пока не дойдут до живой древесины. Она сохраняет благородный светло-зеленый цвет (а поврежденная становится коричневой). В результате должна остаться часть штамба до 40-60 см в высоту или, если повезет, штамб с короткими, до 20 см в длину, сучьями от скелетных веток. Этого персику достаточно для восстановления — уже через год на нем опять будут плоды, даже более крупные, чем до обрезки. А вот если в саду есть деревья неподходящих сортов, их можно и выкорчевать.

ПЕРСИК В ОТКРЫТОМ И ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ

В южных областях культивировать персик довольно легко, в центральных — уже рискованно. И чем дальше на север, тем сильнее садоводы рискуют потерять деревья этой довольно нежной культуры. Раз в 10-12 лет персики в северных областях гибнут, не выдержав перепадов зимних температур.

Чтобы защитить деревья, нужно выбирать южные участки, прикрытые с одной стороны забором, стеной дома либо хозяйственной постройки.

На зиму нужно укрывать растения от мороза, утеплять штамб и развилки веток светлой плотной тканью, а при необходимости прятать «под колпак» каждое дерево целиком. Это довольно сложно.

На приусадебном участке проще построить минитепличку, а фермерам — возвести более основательное пленочное сооружение, рассчитанное на несколько лет эксплуатации. Персик в защищенном грунте выращивают в промышленных масштабах. Но следует учесть, что постройка и содержание теплиц — дорогое удовольствие, оно должно окупаться. Правда, в укрытии персики лучше плодоносят да и созревают раньше, следовательно, урожай можно реализовать по высокой цене и получить дополнительную прибыль.

СТАТИСТИКА ПРОДУКТИВНОСТИ

Наблюдения за плодоношением персика в разных областях страны позволяют сделать вывод, что оно напрямую зависит от климата В общем, чем ближе к северу расположены сады, тем ниже их продуктивность.

Тем не менее, персик отличается высокой пластичностью и легко восстанавливается после неблагоприятных лет, а его скороплодность и вовсе выше всяких похвал. Это благодатная культура, чувствительная к высокой агротехнике. При хорошем уходе она дает достойный урожай.

© Автор: Василий ПАВЛЮК

ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРСИКОВ – ПОСАДКА И УХОД: САДОВОДЫ ДЕЛЯТСЯ ОПЫТОМ

СВОИ ПЕРСИКИ СЛАЩЕ!

Персиковые деревья в саду Александра ЛЕГКУНА из Винницкой области появились 5 лет назад. Срок небольшой, но достаточный, чтобы узнать о некоторых особенностях этих растений и научиться за ними

—Косточковые культуры, в том числе и персик, специалисты советуют сажать весной. Я же в качестве эксперимента решился на посадку осенью — и не пожалел! — рассказывает Александр Евгеньевич. — Первым делом приобрел в питомнике саженцы холодоустойчивых сортов Пушистый ранний, Золотая Москва и Памяти Симиренко. С работой не затягивал, посадил персики в конце сентября, чтобы до морозов молодые деревца успели укорениться. Но есть и другие важные моменты…

ТЕПЛОЕ МЕСТЕЧКО

— Тщательно выбирайте место для посадки. Оно должно хорошо освещаться солнцем и быть защищенным от ветра. Идеально «поселить» персик возле стены, обращенной на юг, — так вы защитите его от северных ветров. И следите, чтобы другие насаждения не затеняли молодое деревце. Расстояние между ними должно быть не менее 3 м.

ВСЁ НАЧИНАЕТСЯ С САЖЕНЦА…

— Саженцы выбираю 1-2-летние, толщиной 1,5-2 см, высотой до 1,5 м. При этом обязательно смотрю на кору — она должна быть гладкой, без повреждений. Важно, чтобы корневая система была хорошо развитой. Часто продают саженцы с уже обрезанными корешками — это нормально. В противном случае сухие и поврежденные удаляю до здоровой ткани (она белого цвета).

— Посадочную яму копаю шириной 1 м и глубиной около 80 см. Верхний плодородный слой откладываю отдельно. На дно высыпаю смесь 2-х ведер чернозема и перегноя (1:1). Можно добавить пару стаканов древесной золы. Затем на холмик ставлю саженец так, чтобы корневая шейка возвышалась на 3-4 см над землей. Хорошо поливаю (3-4 ведра воды на яму), засыпаю снятой сверху почвой и слегка ее утрамбовываю. Можно землю вокруг саженца замульчировать перегноем слоем в 7-10 см.

Готовимся к зиме

— С окончанием листопада деревья персиков (особенно молодые) нужно утеплить. Приблизительно через месяц после посадки вкопал с двух сторон возле своих саженцев деревянные подпорки и при существенном похолодании натянул на них мешки из-под сахара, низ которых присыпал землей, чтобы не сдуло ветром.

Саженцы оказались в своеобразном коконе — очень удобный способ укрытия, пока персики маленькие.

Подросшие деревца можно обматывать на зиму спанбондом. Подойдет для этого и плотная бумага (например, старые обои). Полиэтилен использовать не советую — под ним образуется конденсат, что создает благоприятную среду для развития болезней.

Перед укрытием на зиму важно хорошо полить молодые деревца. После этой процедуры морозу сложнее добраться до корней. Кроме того, перед укрытием опрыскиваю персики по инструкции фунгицидом (например. Скором, Триходермином, Хору сом) или бордоской жидкостью (300 г на 10 л воды).

ЭТО МЕСТО НЕ ПОДХОДИТ

Нежелательно высаживать персики в низинах, где застаивается вода, а также на участках, где росли клубника, бахчевые, пасленовые культуры, люцерна или клевер. Иначе им грозит такая грибковая болезнь, как вертициллез.

ПЕРСИК НА СЛИВЕ

— В марте до начала сокодвижения привил персик сорта Киевский ранний на сливу. Для подвоя выбрал венгерку. Конечно, оптимально прививать персик на персик — это гарантирует и хорошую приживаемость, и улучшенные вкусовые качества плодов. Но подойдут и дикая алыча, и абрикос, и неприхотливая слива. Прививку делал черенками. Взял их у знакомого, у которого в саду уже давно растет персик. Оба черенка прижились. И через три года ели свои персики — они нам показались самыми вкусными и сладкими!

Когда в мечтах персиковый сад: как ухаживать за персиками весной

Персик — теплолюбивая культура, требующая внимания и заботливого ухода — без этого сложно вырастить здоровый персиковый сад и добиться обильного плодоношения ежегодно. Залог успеха — своевременная весенняя обрезка и профилактика болезней и вредителей. Подкормка весной и полив — как молодых саженцев, так и взрослых персиковых деревьев — не менее важны в начале вегетации.

Важность весеннего ухода за персиковыми деревьями

Весна — открытие сезона, самая горячая пора для земледельцев в любой точке нашей страны. Независимо от того, какой сорт персика растёт на вашем участке — раннеспелый, среднего срока созревания или поздний, карликовый или высокорослый, систематические работы в персиковом саду будут залогом долголетия деревьев и их стабильного плодоношения. Основные агротехнические моменты, связанные с весенними работами в персиковом саду, не застанут садовода врасплох, если он близко знаком с этой культурой. Зная, что требуется персиковым деревьям в начале вегетации и в каком количестве, можно спланировать все работы в саду заранее.

Персик — ведущая косточковая культура в мире, в России наиболее распространён ареал посадок персиковых садов в южных регионах. Эта культура относится к скороплодным — первое плодоношение можно ожидать уже на 3-й год роста, но в общей сложности персик будет радовать плодами не более 15–18 лет. Это фруктовое дерево образует плоды только на однолетних побегах, поэтому для него важна ежегодная правильная обрезка. Для обильного плодоношения персики нуждаются в регулярном поливе и внесении комплексных минеральных удобрений. На зиму в условиях умеренного климата саженцы и молодые персиковые деревья эксперты рекомендуют утеплять.

Каждый садовод стремится получить обильный урожай персиков ежегодно, но, по статистике, персиковое дерево часто подвержено вымерзанию, поэтому плодоносит не каждый год

Чего же хотят от заботливого садовода персики весной? Персиковым деревьям любого возраста требуются:

  • санитарная и формирующая обрезка;
  • полив;
  • подкормка;
  • профилактика грибковых, вирусных и бактериальных болезней косточковых;
  • борьба с вредителями.

Побелка персика весной — немаловажный агротехнический шаг на пути выращивания здорового персикового сада с высокими урожаями

Агротехнические приёмы весеннего ухода за молодыми персиковыми деревьями практически не отличаются от выращивания персиков в возрасте — старые деревья поливают чаще и обильней, обработки с целью профилактики болезней и вредителей проводят на общих основаниях для персиковых деревьев разного возраста. Разница есть лишь во внесении подкормок — молодым деревьям дозировку соответственно уменьшают, и в обрезке — санитарная и формирующая обрезка персиковых деревьев разного возраста имеет некоторые отличия. Кроме того, персик часто страдает от грибковых болезней, в силу того, что эта культура плодоносит чуть более 12 лет, нередко специалисты советуют просто избавиться на своём участке от старых персиковых деревьев. Тем более, если они часто болеют или вымерзает более 50% кроны — именно так нам посоветовали поступить с персиком, которому на тот момент было больше 10 лет (столько мы уже прожили на участке с растущим там персиком). Аргументировано это было так: даже если дерево правильно обрезать, после ремиссии оно вряд ли будет обильно плодоносить как прежде, в том числе в силу возраста.

Профилактика курчавости листьев — важный весенний агроприём при уходе за персиком

Стандартная обработка от болезней и вредителей практически не отличается для молодых деревьев и великовозрастных. Эксперты советуют проводить не менее 3 весенних обработок по графику, предложенному ниже.

  1. В начале сезона проводят первую профилактическую обработку 1%-й бордоской смесью — это первое средство от курчавости листьев, именно этот недуг чаще всего досаждает персиковым посадкам.
  2. Перед цветением обрабатывают персиковые деревья комплексными препаратами от грибковых болезней, например, фунгициды Хорус или Скор.
  3. Следующее опрыскивание бывает после цветения — для этого используют Карбофос (по инструкции) — от вредителей, чтобы избежать болезни повторно организуют обработку Хорусом.

Профилактика курчавости персика весной — главная забота садовода

Первая обработка в регионах с тёплым климатом (в Крыму, Краснодаре, на Кавказе и Украине) начинается в конце февраля, в средней полосе России — с 5 по 15 марта, севернее (Сибирь, Урал) — в конце марта — опрыскивание проводится при набухании почек. Вторая профилактическая обработка будет своевременной в середине марта на юге, в начале апреля — в умеренном климате (Черноземье, Поволжье, юг Северо-Запада России), в 3-й декаде апреля в климатических условиях Урала и Сибири. Третье опрыскивание потребуется сразу после завершения фазы цветения — это зависит в разных регионах от погоды и климата — с конца марта до первых чисел мая. Специалисты рекомендуют укладываться в предложенные сроки — своевременные обработки отличаются самой высокой эффективностью.

Видео: как обработать персики от курчавости листьев весной

Триходермин, Фитоспорин, Глиокладин — эти средства рекомендуются для профилактики курчавости листьев персика сразу после цветения. Данные препараты относятся к группе биологических, поэтому в период формирования плодов такие фунгициды наиболее безопасны.

Видео: весенняя обработка персика от грибковых болезней

Весенние заботы: как ухаживать за персиковыми саженцами

Чтобы из молодого персика выросло крепкое дерево, необходимо на второй год жизни максимально уделить внимание питанию саженца, нельзя исключать регулярный полив и рыхление почвы.

  • Персику-двухлетке требуется от 10 до 20 л воды, полив повторяют каждые 7–10 дней. Если погода выдалась дождливая — полив сокращают до двух раз в месяц.
  • Спустя 2 дня после увлажнения почву рыхлят — это улучшит воздухообмен и не позволит размножаться различным насекомым в грунте на месте посадки дерева.
  • Саженцы рекомендуется в начале вегетации (1–2-я декада марта — в регионах с тёплым климатом, в конце марта — в северных областях) подкормить комплексными минеральными удобрениями. Для этих целей выбирают мочевину или нитроаммофоску — 10 г на 1 саженец — норма внесения удобрения. Рекомендуется растворить питательные гранулы в 10 л воды комнатной температуры и подкормить дерево, затем обильно орошить приствольный круг. После цветения персика в качестве удобрения пользуются золой — это натуральная калийная подкормка. Достаточно добавить 1,5–2 л древесной золы для перекопки в приствольный круг и затем хорошо полить.

Саженцы-двухлетки специалисты рекомендуют лишить цветов: обычно их бывает немного — 2–4 бутона. Цветы обрывают, тем самым экономя силы деревца. Если оставить бутоны и дать им отцвести, вряд ли получится отведать плоды — скорей всего завязи дерево сбросить, молодому саженцу не хватит сил на плодоношение.

Однолетний саженец, в случае когда вы самостоятельно вырастили персик или только что приобрели в питомнике, обрезают таким образом, чтобы побеги прошлого года имели одну почку (длина ветки 3–5 см), макушку укорачивают на 10–15 см. В верхней части центрального ствола оставляют 5–7 побегов, все нижние ветви убирают.

Видео: формировка саженца-однолетки персика весной

На третий год роста персиковый саженец на макушке укорачивают, оставляя 4–5 почек на центральном стебле; также поступают с боковыми побегами — каждый обрезают таким образом, чтобы осталось 4–6 почек — это будущий урожай. Но в том случае, когда побег состоит из 2 или 3 волчков (веток), загущающие, идущие вверх или внутрь кроны отростки убирают, оставляют один и обрезают его, сохраняя не более 6 почек. Нижние пробивающиеся ростки на стволе (на высоте 0,5 м от земли) также срезают. При необходимости убирают сухие, повреждённые и кривые побеги.

При обрезке веточки персика срезают под наклоном, чтобы не скапливались осадки. Затем срезы рекомендуется обработать 3%-м раствором медного купороса.

Примерная схема обрезки 2–4-летнего саженца персика

На второй год после посадки на основных ветвях закладывают ветви второго порядка: первую — на расстоянии 30–50 см от основания ветвей первого порядка, вторую — на 30–40 см от первой, но с противоположной стороны. В качестве первых скелетных ветвей второго порядка выбирают веточки, растущие все вправо наружу или влево наружу, чтобы в кроне на одинаковой высоте не было скелетных ветвей, растущих навстречу друг другу.

Порядок расположения ветвей на молодом персике

Видео: обрезка двухлетнего персика

Видео: как ухаживать за саженцами персиков весной

Уход за молодыми деревьями с ранней весны

Активное плодоношение персикового дерева наступает спустя 3–4 года после посадки косточкой или на 3-й год после прививки. То есть молодые персики — это деревья в возрасте 4–6 лет.

  1. Ранней весной — в середине марта на Украине, в Кавказском регионе, Краснодарском крае, в конце марта — начале апреля в средней полосе и примерно во 2–3-й декаде в регионах с холодным климатом — перекапывают приствольный круг фруктовых деревьев и белят.
  2. Спустя 2–3 недели после таяния снега проводят первый обильный полив — 40–50 л на одно дерево. В дальнейшем при периодических осадках полив потребуется по мере необходимости, но не реже, чем 1 раз в 3 недели. Особенно важно обильное орошение при наливании плодов.
  3. Не забывают провести профилактику грибковых болезней и обработку от вредителей.
  4. Весеннюю обрезку персика организуют на фазе «розового конуса» плодовых почек. Перед цветением — вырезают загущающие ветви и зелёные «волчки» внизу кроны. Веточки персика могут иметь по 2–4 побега: идущие вверх и в сторону укорачивают на 2–3 почки, несущую ветку (обычно направленную вбок или книзу) оставляют с 4–6 почками.
  5. Для молодых персиковых деревьев в начале сезона рекомендуется внесение азотно-фосфорных удобрений (например, мочевины — 20 г на ведро воды), перед цветением персики неплохо подкормить органикой. Взрослые деревья хорошо реагируют на внесение жидкого куриного помёта (в соотношении 1:1 помёт разбавляют водой и настаивают 1–2 дня, норма полива — 1 часть настоя и 10 частей воды) или коровяка — для этого можно воспользоваться концентрированной вытяжкой коровяка, фасованной в тару (по инструкции). Как только деревья отцвели, вносят калийные удобрения, подойдёт монофосфат калия — 15–20 г на 10 л воды, затем персик обильно поливают для лучшего проникновения подкормки к корням.
Читайте также:  Как правильно выбрать ножовку

Фаза цветения персика «розовый конус»

После цветения эксперты рекомендуют провести нормирование будущего урожая — убрать на стволах почки, близко расположенные к смежным ветвям — иначе плоды при созревании раздавятся. Оставляют 2–3 плодоносные почки.

Видео: нормирование плодов на персиковом дереве

Обрезка молодых деревьев персика начинается с прореживания кроны. На каждые 10–15 см протяжённости скелетной ветви и разветвления оставляют по одной обрастающей ветви. В первую очередь удаляют «на кольцо» вертикальные сильные ветви и те, что растут внутрь кроны. Оставшиеся побеги через один обрезают коротко — на 2–3 почки. Из них вырастают два, иногда три побега, нижний на следующий год опять обрезают на 2–3 почки, а остальные оставляют для плодоношения. Такую обрезку плодовых деревьев персика на замещение повторяют ежегодно. Вторую часть оставленных побегов обрезают на плодоношение (длинная обрезка) с оставлением 4–6 почек. При подмерзании плодовых почек степень укорачивания уменьшают или совсем не делают.

https://obrezka-sada.ru/obrezka-plodovyh-derevev-persika

Схема обрезки персикового дерева на замещение и плодоношение

Видео: как сформировать крону молодому персику

Особенности ухода за старыми персиковыми деревьями

Старыми можно считать персики, возраст которых превысил 10-летнюю планку. Такие деревья нуждаются в более тщательном уходе: им требуется больше влаги и питательных веществ, организуют санитарную и формирующую обрезку дважды в сезон, обязательно проводят профилактику болезней и обрабатывают от вредителей.

  • Как и в случае с молодыми персиками, старые обязательно обкапывают ранней весной и белят ствол.
  • Старый персиковый сад нуждается не только в омолаживающей, но и в прореживающей обрезке — тщательно вырезают загущающие и внутрь растущие побеги, улучшая доступ света внутрь кроны.
  • Подкормки старых персиковых деревьев проводят по аналогии с молодым садом. Персики «в возрасте» также нуждаются в разнообразном меню — весной проводят как минимум 2 подкормки, первая в марте-начале апреля — азотно-фосфорная, вторая — фосфорно-калийная, также старые персиковые деревья подкармливают жидкими растворами органики (куриный помёт или коровяк).
  • Профилактика болезней и защита старого персикового сада от вредителей не менее важна, чем подкормки и полив — ранневесенняя обработка 1%-й бордоской смесью и последующие опрыскивания комбинированными препаратами (Скор, Хорус) до и после цветения организуют одинаково для персиковых деревьев разных возрастов.

Иногда кора на старых деревьях разрывается во время сокодвижения, поэтому появляются трещины на стволе и на скелетных сучьях. Раны получаются рваные, иногда плохо зарастающие. Чтобы предупредить образование трещин, в мае производят бороздование ствола и скелетных сучьев: на коре садовым ножом делают продольные прорези — на стволе от разветвления кроны до основания ствола, на скелетных сучьях по их внутренней или боковой стороне.

Старые фруктовые деревья в жаркие майские дни удобно поливать из шланга: в приствольном круге сделать борозду глубиной 10–20 см, в которую положить шланг и открыть воду тонкой струйкой (так, чтобы примерно за 5–7 минут набиралось ведро воды). Такой полив длится от 40 минут до часа (время зависит от размеров дерева), рассчитано такое орошение на обильное увлажнение и проводят его нечасто — 2 раза в месяц при отсутствии осадков.

После 5–6 лет жизни персиковые деревья не нуждаются в формировании кроны по мнению опытных садоводов. Но иногда бывают ситуации, когда крону даже дереву-пенсионеру требуется срочно исправить, чтобы персик порадовал плодоношением ещё несколько лет — об этом в видео ниже.

Видео: как исправить крону старого персика

К взрослым плодовым деревьям персика, у которых начинается сильное усыхание, охватывающее периферию кроны, когда лёгкая омолаживающая обрезка плодовых деревьев персика уже не оказывает действия, применяют сильную омолаживающую обрезку плодовых деревьев персика. Деревья больные, с сильным камедетечением у основания скелетных ветвей, которые вскоре должны погибнуть, не омолаживают, а полностью обрезают/отпиливают, чтобы получать максимальные урожаи качественных плодов, не обращают внимание ни на форму кроны, ни на соподчинение ветвей.

Как весной потрудишься — так тебя сад и отблагодарит к концу сезона. Чтобы листочки на персиках не скручивались, цветы не опадали, дерево было здоровым и обязательно порадовало ароматными сочными плодами, достаточно своевременно обрабатывать сад от вредителей и болезней, проводить санитарную и формирующую обрезку, не забыть внести подкормки и регулярно поливать деревья. Тем более весенние работы в саду, где растут персики не настолько сложные, но если подойти с полной ответственностью ко всем необходимым агротехническим моментам при выращивании персиковых деревьев, то результат обязательно будет положительным.

Выращиваем персик, уход, посадка

При выращивании персика очень важно соблюдение всех агротехнических мероприятий, защиты растений и выбора сорта. Огромную роль играет регулярная обрезка и правильное формирование деревьев. Персик — ценная скороплодная и высокоурожайная культура. Привитые растения персика при посадке на постоянное место начинают плодоносить на 3-й год, выращенные из семян — на 3-5-й, а при посадке семенами на постоянное место — на 3-4-й год. Одно дерево дает 30-100 кг плодов.

Продолжительность жизни деревьев для получения промышленных урожаев небольшая: привитые растения живут 15-20, выращенные из семян — 25-30 лет. Чрезвычайно ценятся его разновидности — неопушенный персик, или нектарин, и персик плоской формы, так называемый инжирный.

Персик — культура теплолюбивая, что и является основной проблемой при выращивании. Потому культивирование его в Украине лучше всего удается в Крыму и южных областях. Лесостепь Украины является северной границей произрастания, а условия — экстремальными. Персиковые деревья очень повреждаются не только низкими зимними температурами, но и воздействием их резких изменений. В центральных и северных областях Украины каждая зима -это риск для южных плодовых, в некоторые годы бывает^ подмерзание не только цветочных почек, но и побегов.

Персик любит обильный полив, но при этом необходимо учесть влагоемкость почв, так, на дренированных и легких грунтах вода не застаивается, и поэтому в сухую погоду во время завязывания плодов деревья поливают в мае, июне (2-3 раза) до начала июля по 2 ведра воды на растение. Однако на суглинках и черноземах количество воды можно и сократить. Во время созревания растения не поливают.

Посадка персика

Место для посадки персика должно быть солнечное, защищенное от сквозняков, незаболоченное.

Посадочные ямы копают размером 0,7×0,7 м, вносят 10 кг перепревшего навоза или компоста, 150 г суперфосфата в смеси с землей.

Такое количество питательных веществ обеспечит дерево на 5-6 лет жизни. Сад высаживают по схеме 4×4 м. Саженец помещают в яму, расправляя корневую систему, и засыпают подготовленной плодородной землей.

Приствольный круг уплотняют от краев к центру, хорошо поливают (4-5 ведер) и мульчируют слоем компоста (8-10 см). При осенней посадке мульчируют прикорневую зону и подсыпают к стволу на высоту 20-30 см.

Болезни и вредители

Основные болезни персика — курчавость листьев, клястероспориоз, монилиоз, мучнистая роса.

Для предотвращения заражения грибными болезнями 2 раза в год проводят «голубое» опрыскивание 3-процентной бордоской смесью -осенью, когда опали листья, и весной, когда еще почки не раскрылись. Против грибных болезней хорошо зарекомендовал себя фунгицид «Скор» — системный препарат, имеет профилактическое (8-10 дней) и лечебное действие (5 дней). Безопасен для людей и окружающей среды, малотоксичен, 1 ампула (2 мл) рассчитана на 10 л воды и на 1 сотку или 2 л раствора на дерево. Обычно проводят обработку весной один раз, но можно и больше, максимально 3 раза (не чаще чем через 30 дней). Из биопрепаратов против грибных болезней используют: «Триходермин», «Гаупсин», «Планриз», против вредителей: «Лепидоцид», «Гаупсин». Обработка проводится весной и осенью.

Основные вредители персика — тли, долгоносики-цветоеды, клещи, фруктовая моль, восточная плодожорка. Против них применяют профилактические меры: срезание и сжигание поврежденных побегов, сбор и уничтожение падалицы, рыхление почвы под кронами, накладывание ловчих поясов на стволы и скелетные ветви, удаление сорняков и прикорневой поросли, зачистку отставшей коры на штамбе и скелетных ветвях. Отрицательно влияют на этих вредителей минеральные удобрения.

Формирование кроны

Важнейший прием успешного выращивания персика -правильная формировка и ежегодная обрезка. Культура отмечается большой побегообразующей способностью. В особенности в первые годы плодоношения и с первых лет для улучшения освещения внутренней части кроны проводят прореживание и укорочивание побегов.

Во время прореживания удаляют ветви, которые загущают крону. Ежегодное укорачивание побегов увеличивает приросты в нижней и средней части основных ветвей, которая препятствует оголению деревьев. Ежегодная обрезка — необходимое средство, которое регулирует рост и плодоношение персика. Нельзя пропускать обрезку даже на один год. В южных областях Украины формируют персик на штамбе, а в северных — в виде чаши или куста, что повышает его зимостойкость (при вымерзании одного штамба всегда будет замена.

Однолетний саженец персика до обрезки.

Однолетний саженец персика после обрезки

3-летний саженец персика до обрезки.

3-летний саженец персика после обрезки.

Календарь ухода за персиком

Лесостепной

Плоды средней величины, масса 90-110 г, большие — 120-150 г, округло-овальные, немного сплющенные по бокам, очень привлекательные.

Основная окраска — светло-кремовая, румянец в виде штрихов и точек занимает почти весь плод. Мякоть белая, сочная, высоких вкусовых качеств, от косточки отделяется хорошо. Время созревания: середина июля — начало августа.

Оксамытовый

Плоды средние, масса 60-70 г, округлой формы, кремовой окраски с карминовым румянцем, который занимает почти весь плод. Мякоть белая, сочная, сладкая, высоких вкусовых качеств, свободно отделяется от косточки. Время созревания: начало августа.

Выращивание и уход за персиком на участке

Персик — невероятно вкусный и удивительно полезный фрукт. Да и само персиковое дерево выглядит привлекательно, по весне украшая участок очень красивыми цветами. Но многие садоводы не спешат его выращивать, считая персик слишком привередливым деревом. Давайте вместе разбираться, так ли это.

Признаем, что персик является южным деревом, лучше всего растёт в субтропиках, заморозки переносит плохо. Однако это не означает, что нельзя вырастить персиковое дерево и получить с него богатый урожай в средней полосе России и даже в северных регионах.

Первое, что следует сделать — выбрать сорт персика. Если вы живёте на юге, в регионе с мягкими зимами, выбор у вас велик. Очень популярны, например, Киевский ранний, Редхейвен и Белый лебедь, плоды которых созревают рано. Для средней полосы подходит Кремлёвский крупноплодный, сорт среднего созревания, с плодами, достигающими по весу 200 граммов. Также распространены Смоленский, Закатный, Ветеран, Сибиряк, Золотая Москва.

Персик Киевский ранний

Зимнестойкими являются сорта Харко, Харнас, Фьюри, Харбингер. Все они были выведены селекционерами в США и Канаде, легче переносят климат с морозными зимами.

Главный совет — выбирайте саженец персика, подходящий для вашего региона. Уточните данный момент в питомнике, пользуйтесь услугами местных селекционеров, хорошо разбирающихся в данном вопросе.

Важно! Помните, что помимо самих персиков с пушистой кожицей, есть ещё и нектарины — плоды с гладкой кожей. Кроме того, существуют приплюснутые разновидности, похожие на инжир.

Определившись с сортом персикового дерева, пора покупать саженец. Лучше всего брать однолетние растения, обращайте внимание на состояние саженца, его корневую систему. Высота подходящего для посадки деревца персика колеблется от 1 до 1,5 метра, толщина ствола — от 1,5 до 2 сантиметров. Кора обязательно должна быть без камедиевых точек, ведь эта болезнь вскоре поразит всё дерево. Идеальный саженец — с развитой корневой системой, гладкой, однородной корой и несколькими боковыми побегами.

Выбирая место на участке для персика, помните, что он любит освещённые и защищённые от сквозняков места. Можно посадить его возле дома, с южной стороны. Не подходят персикам низины, болотистые участки, где застаивается вода. Расстояние до ближайших деревьев и строений — три метра.

Мы подробно писали об особенностях посадки фруктовых деревьев. Технология посадки персика в целом ничем не отличается. Важно внести удобрения в грунт, выкопать яму размером примерно 40х40х40 сантиметров, на дне сформировать холмик, на котором и будет стоять саженец с предварительно расправленными корнями. Для удобрения персика отлично подходят перегной и компост, можно добавить комплексные минеральные удобрения.

Важно! Саженец персика, как вы поняли, очень тонкий. Ему обязательно требуется опора, колышек или плоская доска подходящего размера, к которой деревце нужно аккуратно привязать. И не забудьте тщательно полить растение после высаживания, а почву вокруг — мульчировать для сохранения влажности. Причём мульчу можно насыпать холмиком, чтобы надёжнее защитить растение от предстоящих холодов.

В южных регионах саженцы персика целесообразно высаживать осенью, а вот в районах с более суровыми зимами — весной, чтобы до наступления холодов деревце успело окрепнуть. В целом морозостойкие сорта всегда лучше садить именно в весеннее время, когда почва уже успела основательно прогреться, а риск поздних заморозков минимален.

Уход за персиком после посадки включает регулярный полив в засушливое время. Помните, что корневая система у этого плодового дерева неглубокая, поэтому засуху он переносит хуже остальных деревьев. Подкормки растению тоже, конечно, не помешают, удобрения нужно вносить хотя бы два раза за тёплый сезон.

Обрезка персика очень важна, как и остальных плодовых деревьев. Крона персикового дерева формируется очень быстро, поэтому без регулярной подрезки вам будет сложно собрать урожай, да и от засохших, повреждённых веток нужно избавляться регулярно. Обрезку с помощью сучкореза, секатора нужно проводить в марте-апреле, в зависимости от региона.

Важно! В холодных регионах садоводы практикуют обрезку персикового дерева до размеров куста. Так проще не только собрать урожай, но и защитить растение от морозов зимой.

Раз уж мы заговорили о выращивании персика в холодных регионах, то на зиму ему нужно укрытие. Согласно отзывам садоводов, даже на севере персик способен перенести зимние холода, если его укутать, например, лутрасилом или другим укрывным материалом. Для верности можно между веточек вставить лапник. Мульчу при этом следует поднять повыше к стволу, добавить новую осенью, чтобы защитить корневую систему.

Укрытие персика на зиму лутрасилом

Если персик всё же подмёрз, повреждённые ветки удаляют, дерево обычно неплохо восстанавливается.

Что касается получения богатого урожая, есть два мнения. Одни садоводы настаивают, что мелкие цветы персика, а в дальнейшем и мелкие плоды нужно обрывать вручную, чтобы остальные выросли крупными и сочными. Другие садоводы называют это варварством, считая, что дерево само избавится от мелких и сухих плодов.

Что касается болезней, то чаще всего персику грозят курчавость листьев, плодовая гниль, монилиоз, камедетечение. Курчавые, скрученные листья можно просто обрывать вручную, чтобы не допустить распространения болезни. Сорванные листья сжигайте! Также в борьбе со скрученными листьями персика и вредителями эффективен препарат «Хорус».

Для профилактики болезней персик следует обработать 2–3% бордосской жидкостью ещё до распускания листьев весной.

Как видим, персик вырастить не так уж сложно. Удачи вам в этом начинании и богатого урожая!

Ссылка на основную публикацию