Визитная карточка лета – цветение настурции

Цветок настурция как визитная карточка лета

После летнего всепобеждающего зноя растения в саду кажутся немного блёклыми, вроде утомило их дневное солнышко. Но притянула в солнечном закате взгляд августовская клумба с настурцией. Каждый лепесток её оранжевых цветов поднялся над зеленью листьев и устремился навстречу угасающим лучам. И сама клумба стала зеркальным отражением теряющего силу светила.

Любимый капуцин

Редкий по декоративности и полезности цветок настурция растёт едва ли не у каждого владельца даже крохотного участка земли. Она по праву занимает место на центральных городских клумбах. Очень яркие цветы любимого всеми оранжево красного цвета и сочные листья, покрывающие газон, неприглядное место или взбирающиеся по стволу дерева создают яркую композицию. Городские балконы украшены причудливыми сочетаниями настурции с другими декоративными растениями.

В основном культивируется настурция большая, которая ещё в XVI веке была занесена в первый справочник растений. Привёз её монах миссионер из далёкого Американского континента, и победное шествие началось из Италии в Голландию, в Англию. Здесь и попало новое растение в справочник. На родине семейство настурции насчитывает более 50 видов и все они многолетние. В культуре растение ведётся как однолетнее.

Существует много сортов настурции большой. Они отличаются по многим признакам:

  • цвету и форме цветка;
  • длине плетей;
  • форме листьев.

Существует ещё отдельный вид настурции, который не подразделяется на сорта, он сам является гибридом видов, растущих в естественных условиях, и называется настурция культурная. Среди этого вида есть даже такие, которые имеют в земле плоды, напоминающие картофель. На некоторых плоды представляют не коробочку, а ягоды семенники, и цветы и листья растения мало похожи на привычный цветок настурции.

Признаки вида настурция большая

Чаще в садах и на балконах можно встретить настурцию, которая культивируется уже несколько столетий. Она может иметь форму кустика высотой до 40 см, а может пускать плети до 4 метров. Такие плетистые растения требуют опоры, но создают живописные композиции, украшая ландшафт вертикально. Особо необходимо отметить густую зелень крупных листьев настурции. Чем темнее тона цветом, тем насыщеннее зелень листовой пластины. У растений с красными цветами листья зелёные, с пурпурным отливом. Нежно зелёные листья сочетаются с лимонным цветком. Стебли сочные и очень хрупкие.

Цветок настурции крупный, обоеполый имеет шпорку и напоминает колпак, капуцин. Он немного несимметричный, двугубый имеет 5 лепестков. Цветовая палитра самая разнообразная от лунного цвета до темно-вишнёвого. Есть виды с махровыми и полумахровыми соцветиями, но любой цветок несёт аромат лета.

Семена настурции представляют коробочку из разросшегося соплодия. Когда семена поспеют, коробочка пожелтеет. Каждый сморщенный клубенёк распадается на три части. Собирать коробочки с семенами нужно тогда, когда они станут коричневыми. В условиях европейского лета на кустике семена вызревают. Плоды настурции сохраняют всхожесть 5 лет.

Корневища у настурции мощные, иногда встречаются сорта с утолщёнными корнями, в форме картофелин. В наших условиях такие сорта настурции разводят только в оранжереях.

Агротехника настурции

Солнечное место с глубоким стоянием грунтовых вод подойдёт красавице. Почва должна быть плодородной, но без свежей органики. При избытке азотистых зелёная масса разрастается в ущерб цветению. Любит растение калийно-фосфорные подкормки. Во время цветения полив следует ограничить. Если растение получит больше азотных удобрений и влаги, то оно отлично выполнит роль зелёной изгороди, но цветов будет мало.

Цветок лета боится любых заморозков весной и осенью.

Если растение выращивают рассадным способом, то потребуется весь период развития рассаду держать в контейнерах и обеспечить безболезненную перевалку на постоянное место. При этом необходимо учесть, что хрупкими являются не только корни, но и наземная часть настурции. Необходимо даже сохранять ориентацию растения, какой она была до высадки.

Обычно семена настурции сеют в открытый грунт в конце мая, молодые растения от возвратных заморозков укрывают, цветение в таких условиях наступает через 2 месяца после посева. Способ выращивания с высевом семян в открытый грунт менее трудоёмкий, и применяется чаще, чем рассадный. Организовать укрытие молодых растений в настоящее время нетрудно с помощью дуг и нетканого материала.

Плетистые растения необходимо направлять по опоре, иногда подвязывать, смотря, какая композиция создаётся. Кустовые растут на клумбе, создавая прекрасную композицию. Семена настурции собирают, когда коробочка стала коричневой примерно через 50 дней после того, как цветок завянет. Для лучшего цветения такие повядшие цветы нужно удалять, оставляя только часть на семена.

Настурция большая имеет десятки сортов. Приобретать семена лучше в специализированных магазинах, ориентируясь на описание. Лучшими производителями семян настурции является отечественная корпорация НК и фирма Unwins.

Некоторые сорта настурции давно известны:

  • Король Теодор с красным соцветием.
  • Примроуз Джевел, лимонно-жёлтая.
  • Божья коровка, абрикосовая с бордовыми пятнышками.
  • Аляска, представляющая смесь цветов.

Найдутся и махровые, и плетистые сорта, только перед походом в магазин следует ознакомиться с каталогом и знать, что искать.

Болезни растения и полезные свойства настурции большой

При всей своей декоративности, цветок настурция является природным лекарем и защитником. Так, она отпугивает от посадок капустную моль и белокрылку. Сама же, является привлекательной для тли, крестоцветной блошки, медведки. Бороться с вредителями можно пользуясь народными средствами. Если распылить по растению в сухую погоду золу, насекомые покинут кустик. Использование биопрепаратов, рекомендованных для обработки овощных культур, подойдёт и настурции. Одним из таких препаратов является битоксициллин, другим ЭМ-1 Байкал.

Вирусные и грибковые заболевания поражают нежное и сочное растение очень быстро. Поэтому при первых признаках появления точек на листьях, гнили на стеблях, мозаичности или рыжей пятнистости, нужно провести обрезание заражённых частей и сжечь растительные остатки. Оставшуюся часть обработать фунгицидами. Если заболело только одно растение, его лучше сразу уничтожить полностью, а остальным провести профилактическую обработку.

С другой стороны, вся надземная часть растения является съедобной. Поэтому салат с добавлением листьев настурции приобретает приятную остроту, а цветочки добавляют декоративности. Кроме того, цветочная вытяжка является прекрасным пищевым красителем. Такая добавка в сливочное масло обеспечит не только оттенок, но и витамины, которыми так богаты соцветия. А содержат они всем известный витамин жизни, аскорбиновую кислоту, и множество других полезных микроэлементов.

В листьях и стеблях содержатся вещества, которые помогают снять приступы коронарной недостаточности. На основе листьев, цветов, стеблей в народной медицине изготавливают настойки и мази, помогающие при кожных высыпаниях, бронхитах, авитаминозе. Цветок настурция является не только красивым растением, но и эффективным лекарем сада и человека.

Настурция: виды, сорта, посадка и уход

Настурция (капуцин) принадлежит семейству Настурциевые, всего насчитывается 90 различных видов. Имеет южно-американские корни, однако в более суровом климате так же отлично произрастает.

Популярность настурция получила за счет неприхотливости в уходе, наличия целебных свойств, неплохих вкусовых качеств. Имеет деление на многолетние, и однолетние виды.

Описание и особенности настурции

Растение представляет собой лиану с крепким стеблем, некоторые вида представлены полукустарниками. Листья растения лопастные, цветки обычные, бывают 2 видов, полумахровые и махровые. Состоят из 5 лепестков, в зависимости от сорта их количество может увеличиваться. Оттенки представлены желтым и красным, бутоны наделены целебными свойствами.

Виды и сорта настурции

Настурция имеет огромное множество видов и сортов, каждый из них уникален, обладает множеством особенностей. Рассмотрим самые популярные из них.

Иноземная

Побеги в высоту могут вырастать до 3,5 м. Цветение средней продолжительности, начинается в середине лета, заканчивается с наступлением первых заморозков, длительность зависит от региона выращивания.

Имеет маленькие цветки, красивого желтого оттенка. Листья побегов могут быть 5 или 7 раздельными. При выращивании в средних широтах страны, семенам не хватает времени на вызревание.

Большая

Побеги хрупкие, однако очень сильно ветвятся. В длину вырастают в 2,5 м. Сорта бывают как прямостоячие, так и стелящиеся. Оба подвида отлично используются в декорировании садов, беседок.

Цветение начинается в первом месяце лета (июне), заканчивается с наступлением осени. Для этого вида отлично подходит самосев, семена способны сохранять всхожесть в течение 4 лет, при должных условиях хранения.

У этого вида несколько сортов, каждый из которых не похож на другие:

СортЦветы
Король ТеодорОтличается ярким красным цветом лепестков.
Пич МельбаВизитной карточкой является наличие пятен красного цвета на бутонах кремового оттенка.
Салмон БейбиПолумахровая структура, наделены лососевым оттенком.
Божья коровкаАбрикосового цвета, внутри которых расположены небольшие бордовые пятнышки.

Культурная

Является гибридным видом. Побеги имеют густую листву, зеленого, пурпурного цвета. Наиболее узнаваем за выделяющийся рост, на фоне других видов. Сорта делятся по росту:

  • Компактные — вырастают до 0,5 м в высоту.
  • Стелящиеся — самые длинные, до 4 м в длину.
  • Карликовые — маленькие, всего 20 см.

К этим критериям относятся сорта:

СортОписаниеВысота (см)Цветы
Глеминг МахаганиНевысокий.До 40.Имеют махровую структуру красного оттенка
Голден ГлоубКуст произрастает в форме шара. Листья на побегах так же имеют круглую форму.25.Оттенок желтый, золотистый
МунлайСамый высокорослый из представленных в этом видедлина достигает 200.Окрас цыплячий.

Малая

Побеги тонкие, хорошо ветвятся, однако небольшого роста, максимум — 35 см. Листья растут в форме щита, слегка округлой формы. Цветки небольшого размера, желтого оттенка с темными пятнами на поверхности.

Цветение начинается в июне, заканчивается в октябре.

СортОписание.

Высота (см)ЦветыБлэк велветВ народе окрестили как “Черня леди”.

30.Темно-бордовый, красивый цвет бутонов, в некоторых местах очень близок к черному оттенку.Вишневая розаНебольшой куст.

30.Наделены махровой структурой, ярко-красного цвета.

Щитоносная

Представляет собой ползущие полукустарники, с очень хрупкими, но сочными стеблями. Побеги имеют темно-зеленый цвет, в высоту могут достигать до 4 м. Листья так же темного зеленого оттенка. Сами цветки имеют красивый, насыщенный красный цвет. Цветение начинается в июне, конец приходится на октябрь, однако зависит от региона, при ранних наступлениях заморозков цветение сокращается.

Больше всего цветоводы любят сорт под названием Люцифер. Он имеет прямостоячие кустики, высота которых достигает 25 см. Стебли зеленого цвета, листья крупные, так же зеленого оттенка, иногда имеют легкий переход в темно-красный цвет.

Бутоны простые, оранжево-бордового цвета. Кроме сорта Люцифер, для декора используются такие сорта как Лазоревый, Многолистный, Реснитчатый, Трехцветный, Прекрасный. Тем не менее эти сорта мало пригодны для взращивания в средних широтах нашей страны.

Особенности выращивания настурции

Опытные цветоводы выделяют 5 пунктов, которые безукоризненно нужно соблюдать, чтобы добиться максимального результата при выращивании настурции:

  • Это растение имеет южные корни, вследствие чего, является теплолюбивым. От этого напрямую зависит время высадки. Если поспешить с этим делом, есть огромный риск потерять семена, так как они просто погибнут от холода.
  • Для того, чтобы озеленить какие-то домашние помещения, необходимо производить рассаду примерно в апреле. Рекомендуется выращивать рассадку исключительно в торфяных стаканчиках, либо в специальных, с выдвижным дном, так как у настурции очень нежные корни.
  • Светолюбивое растение. Исходя из этого, необходимо помещать растение на пространство, которое хорошо освещается солнечным светом, либо в легкую полу-тень. Если пренебречь этим, из-за нехватки солнечного света растение погибнет.
  • В вопросе почвы настурция отдает предпочтение плодородному, дренируемому грунту. В таких условиях растение будет расти лучше всего, но цветки будут слабо развиты. Ни в коем случае нельзя использовать свежий навоз. Из удобрений рекомендуют комплексы с содержанием фосфора и калия.
  • Для благоприятного роста, необходима влажная земля. Молодые побеги требуют регулярного полива, только в этом случае у них будет возможность хорошо разрастись. Как только настурция начнет цвести, полив производится только в случае пересыхания почвы, в противном случае растение не сможет развить достаточное количество цветков и листьев. В случае избытка влаги, есть риск получить заболевание гнили.

Способы размножения настурции

Как и для многих других растений, для настурции самым эффективным способом размножения является посев семян.

Зачастую их сразу сеют в открытый грунт, примерно в конце мая, как только пройдут морозы. Чтобы это сделать, сначала готовят специальные канавки, глубина которых должна быть не более 2 см, с дистанцией между ними минимум 25 см. Рекомендуют располагать семена по 2-4 штуки вместе, это делается для того, чтобы образовалась пышная розетка.

После высадки семян в грунт, их необходимо накрыть слоем земли, но небольшим. В случае похолодания, место высадки накрывается пленкой, чтобы сохранить тепло. Всходы можно заметить уже через 10 дней. Цветение сеянцев начинается спустя месяц.

Возможно получить раннее цветение, для этого настурцию необходимо сеять на рассаду в апреле. Для этой цели используются торфяные горшочки, песчано-торфяной почвы, в них располагают 2-3 семени. Их погружают в почву на глубину не более 2 см. При этом емкости с рассадой располагают в благоприятном для роста месте.

Это достаточная освещенность помещения, при этом температура в нем не должна превышать +22 °C.

В случае отсутствия в помещении необходимого количества света, растение начинает активно расти, однако вместе с этим начинает болеть.

Для того чтобы сохранить признаки декоративных растений, цветоводы рекомендуют размножать черенками. Лучше всего этот метод использовать в тепличных условиях. Как только появятся цветы, растения высаживают в специально подготовленную почву в горшках, либо сразу в открытый грунт. Однако вопрос пересадки очень сложный, так как корневая система растения очень нежная.

Уход за настурцией в открытом грунте

Для того чтобы создать благоприятные условия для настурции, нужно выбрать наиболее солнечно освещенное место на садовом участке. К тому же, почва должна быть дренированной. Если в грунте присутствует известь, растение высаживать туда нельзя.

Посадка в открытую почву производится в первый месяц лета.

Чтобы никоим образом не повредить хрупкую систему корней растения, посадка в почву должна осуществляться в торфяных горшочках.

Грунт должен быть в меру плодородный. Важным аспектом в этом вопросе является отличие грунтовых вод на участке, иначе корни начнут гнить, заработают заболевание гнили. Если сажают рассадой, необходимо соблюдать дистанцию минимум 20 см между растениями.

Сразу после высадки необходимо мульчировать почву, это делается для того, чтобы сорная трава практически не появлялась.

Полив нужен частый, систематический, но так, чтобы вода успевала впитываться в нижние слои почвы, доходя до нижних слоев корневой системы растения.

Для того чтобы обеспечить сильное цветение прибегают к использованию подкормок на основе калия и фосфора. Благодаря им, семена быстро созревают, затем сами опадают на землю.

Если самосев не нужен, увядшие цветы сразу срезают. Ближе к осени частоту поливов сокращают, наземные отростки высыхают, настурцию полностью уничтожают.

Сбор семян настурции

Для сбора семян оставляют одну плеть, на ней не удаляют засохшие цветки, в которых формируются семена. Они зеленого цвета, довольно крупного размера. В момент получения семян, они зеленого цвета. Через 50 дней созревают, приобретают серый оттенок.


Для того чтобы получить семена, не нужно ждать, когда они сами опадут и произойдет самосев. Затем, семена укладываются в бумажные пакеты, где ожидают следующего теплого периода года.

Заболевания и вредители настурции

Настурция имеет иммунитет к некоторым заболеваниям, вредителям. Однако все же существуют недуги, которым подвержена настурция.

К наиболее распространенным относится серая гниль. Она выражается оранжево-коричневыми пятнами на листьях. При заболевании зараженные растения уничтожают, сжигают. Соседние растения опрыскивают специальным раствором, задача которого уничтожить возбудителей заболевания.

Использование настурции в ландшафтном дизайне

Настурции бывают почвопокровные, кустовые и вьющиеся. Это важно брать во внимание, особенно планируя специфическое озеленение, декоративное решение. Ее можно отлично использовать, для создания искусственной тени в беседках, для создания зеленых заборов. Так же с ее помощью можно скрыть видимые недостатки в стенах зданий, для этого нужно высаживать растение прямо возле них.

Кустовые сорта, рекомендуют располагать в больших горшках, отлично подойдут для расположения возле входа в летнюю кухню.

Выращивание настурции в домашних условиях

Это растение так же можно использовать как украшения балкона или подоконника. А не только в качестве озеленения в саду. Выращивание в домашних условиях фактически ни чем не отличается от взращивания в открытом грунте.

Единственное различие, комнату в которой находится растение, нужно будет чаще проветривать, так как ему необходим свежий воздух. А в остальном то же самое, полив, подкормка согласно плану.

Мистер Дачник рекомендует: лечебные свойства настурции

Настурция по праву считается уникальным растением. Обладает не только красивым внешним видов, но и перечнем полезных свойств.

В химическом составе растения имеются витамины, микроэлементы. Молодые листья используются в кулинарии, их добавляют в супы, бутерброды, салаты, выпечку, маринады.

Пряный аромат настурции придает мясу острый вкус.

Помимо кулинарных особенностей, настурция входит в состав природных косметических средств. Применяется против перхоти, различных раздражений кожи на голове человека. Так же отдельные компоненты из состава способствуют увеличению роста волос. Из семян можно приготовить специальный отвар, которым нужно ополаскивать волосы. Это придаст им блеск и крепость.

Кроме все этого, в этом растении содержится эфирное масло, которое помогает при проблемах с пищеварением, и укрепляет общий иммунитет человека. Бутоны лианы отлично способны снять воспаления, настурция входит в состав мазей, различных средств для снятия болей.

Существуют медицинские препараты на основе этого цветка. Их применяют при гипертонии, приступах сердца, при простуде.

Помимо пользы для человека, цветок оказывает пользу и для сада. Благодаря источаемому запаху, он отпугивает некоторых насекомых от себя, и от других растений.

Цветок настурция как визитная карточка лета

После летнего всепобеждающего зноя растения в саду кажутся немного блёклыми, вроде утомило их дневное солнышко. Но притянула в солнечном закате взгляд августовская клумба с настурцией. Каждый лепесток её оранжевых цветов поднялся над зеленью листьев и устремился навстречу угасающим лучам. И сама клумба стала зеркальным отражением теряющего силу светила.

Любимый капуцин

Редкий по декоративности и полезности цветок настурция растёт едва ли не у каждого владельца даже крохотного участка земли. Она по праву занимает место на центральных городских клумбах. Очень яркие цветы любимого всеми оранжево красного цвета и сочные листья, покрывающие газон, неприглядное место или взбирающиеся по стволу дерева создают яркую композицию. Городские балконы украшены причудливыми сочетаниями настурции с другими декоративными растениями.

В основном культивируется настурция большая, которая ещё в XVI веке была занесена в первый справочник растений. Привёз её монах миссионер из далёкого Американского континента, и победное шествие началось из Италии в Голландию, в Англию. Здесь и попало новое растение в справочник. На родине семейство настурции насчитывает более 50 видов и все они многолетние. В культуре растение ведётся как однолетнее.

Существует много сортов настурции большой. Они отличаются по многим признакам:

  • цвету и форме цветка;
  • длине плетей;
  • форме листьев.

Существует ещё отдельный вид настурции, который не подразделяется на сорта, он сам является гибридом видов, растущих в естественных условиях, и называется настурция культурная. Среди этого вида есть даже такие, которые имеют в земле плоды, напоминающие картофель. На некоторых плоды представляют не коробочку, а ягоды семенники, и цветы и листья растения мало похожи на привычный цветок настурции.

Признаки вида настурция большая

Чаще в садах и на балконах можно встретить настурцию, которая культивируется уже несколько столетий. Она может иметь форму кустика высотой до 40 см, а может пускать плети до 4 метров. Такие плетистые растения требуют опоры, но создают живописные композиции, украшая ландшафт вертикально. Особо необходимо отметить густую зелень крупных листьев настурции. Чем темнее тона цветом, тем насыщеннее зелень листовой пластины. У растений с красными цветами листья зелёные, с пурпурным отливом. Нежно зелёные листья сочетаются с лимонным цветком. Стебли сочные и очень хрупкие.

Цветок настурции крупный, обоеполый имеет шпорку и напоминает колпак, капуцин. Он немного несимметричный, двугубый имеет 5 лепестков. Цветовая палитра самая разнообразная от лунного цвета до темно-вишнёвого. Есть виды с махровыми и полумахровыми соцветиями, но любой цветок несёт аромат лета.

Семена настурции представляют коробочку из разросшегося соплодия. Когда семена поспеют, коробочка пожелтеет. Каждый сморщенный клубенёк распадается на три части. Собирать коробочки с семенами нужно тогда, когда они станут коричневыми. В условиях европейского лета на кустике семена вызревают. Плоды настурции сохраняют всхожесть 5 лет.

Корневища у настурции мощные, иногда встречаются сорта с утолщёнными корнями, в форме картофелин. В наших условиях такие сорта настурции разводят только в оранжереях.

Агротехника настурции

Солнечное место с глубоким стоянием грунтовых вод подойдёт красавице. Почва должна быть плодородной, но без свежей органики. При избытке азотистых зелёная масса разрастается в ущерб цветению. Любит растение калийно-фосфорные подкормки. Во время цветения полив следует ограничить. Если растение получит больше азотных удобрений и влаги, то оно отлично выполнит роль зелёной изгороди, но цветов будет мало.

Цветок лета боится любых заморозков весной и осенью.

Если растение выращивают рассадным способом, то потребуется весь период развития рассаду держать в контейнерах и обеспечить безболезненную перевалку на постоянное место. При этом необходимо учесть, что хрупкими являются не только корни, но и наземная часть настурции. Необходимо даже сохранять ориентацию растения, какой она была до высадки.

Обычно семена настурции сеют в открытый грунт в конце мая, молодые растения от возвратных заморозков укрывают, цветение в таких условиях наступает через 2 месяца после посева. Способ выращивания с высевом семян в открытый грунт менее трудоёмкий, и применяется чаще, чем рассадный. Организовать укрытие молодых растений в настоящее время нетрудно с помощью дуг и нетканого материала.

Плетистые растения необходимо направлять по опоре, иногда подвязывать, смотря, какая композиция создаётся. Кустовые растут на клумбе, создавая прекрасную композицию. Семена настурции собирают, когда коробочка стала коричневой примерно через 50 дней после того, как цветок завянет. Для лучшего цветения такие повядшие цветы нужно удалять, оставляя только часть на семена.

Настурция большая имеет десятки сортов. Приобретать семена лучше в специализированных магазинах, ориентируясь на описание. Лучшими производителями семян настурции является отечественная корпорация НК и фирма Unwins.

Некоторые сорта настурции давно известны:

  • Король Теодор с красным соцветием.
  • Примроуз Джевел, лимонно-жёлтая.
  • Божья коровка, абрикосовая с бордовыми пятнышками.
  • Аляска, представляющая смесь цветов.

Найдутся и махровые, и плетистые сорта, только перед походом в магазин следует ознакомиться с каталогом и знать, что искать.

Болезни растения и полезные свойства настурции большой

При всей своей декоративности, цветок настурция является природным лекарем и защитником. Так, она отпугивает от посадок капустную моль и белокрылку. Сама же, является привлекательной для тли, крестоцветной блошки, медведки. Бороться с вредителями можно пользуясь народными средствами. Если распылить по растению в сухую погоду золу, насекомые покинут кустик. Использование биопрепаратов, рекомендованных для обработки овощных культур, подойдёт и настурции. Одним из таких препаратов является битоксициллин, другим ЭМ-1 Байкал.

Вирусные и грибковые заболевания поражают нежное и сочное растение очень быстро. Поэтому при первых признаках появления точек на листьях, гнили на стеблях, мозаичности или рыжей пятнистости, нужно провести обрезание заражённых частей и сжечь растительные остатки. Оставшуюся часть обработать фунгицидами. Если заболело только одно растение, его лучше сразу уничтожить полностью, а остальным провести профилактическую обработку.

С другой стороны, вся надземная часть растения является съедобной. Поэтому салат с добавлением листьев настурции приобретает приятную остроту, а цветочки добавляют декоративности. Кроме того, цветочная вытяжка является прекрасным пищевым красителем. Такая добавка в сливочное масло обеспечит не только оттенок, но и витамины, которыми так богаты соцветия. А содержат они всем известный витамин жизни, аскорбиновую кислоту, и множество других полезных микроэлементов.

В листьях и стеблях содержатся вещества, которые помогают снять приступы коронарной недостаточности. На основе листьев, цветов, стеблей в народной медицине изготавливают настойки и мази, помогающие при кожных высыпаниях, бронхитах, авитаминозе. Цветок настурция является не только красивым растением, но и эффективным лекарем сада и человека.

Неприхотливые цветы для сада Настурция — видео

Цветок настурция как визитная карточка лета

Любимый капуцин

Редкий по декоративности и полезности цветок настурция растёт едва ли не у каждого владельца даже крохотного участка земли. Она по праву занимает место на центральных городских клумбах. Очень яркие цветы любимого всеми оранжево красного цвета и сочные листья, покрывающие газон, неприглядное место или взбирающиеся по стволу дерева создают яркую композицию. Городские балконы украшены причудливыми сочетаниями настурции с другими декоративными растениями.

Существует много сортов настурции большой. Они отличаются по многим признакам:

  • цвету и форме цветка,
  • длине плетей,
  • форме листьев.

Существует ещё отдельный вид настурции, который не подразделяется на сорта, он сам является гибридом видов, растущих в естественных условиях, и называется настурция культурная. Среди этого вида есть даже такие, которые имеют в земле плоды, напоминающие картофель. На некоторых плоды представляют не коробочку, а ягоды семенники, и цветы и листья растения мало похожи на привычный цветок настурции.

Признаки вида настурция большая

Цветок настурции крупный, обоеполый имеет шпорку и напоминает колпак, капуцин. Он немного несимметричный, двугубый имеет 5 лепестков. Цветовая палитра самая разнообразная от лунного цвета до темно-вишнёвого. Есть виды с махровыми и полумахровыми соцветиями, но любой цветок несёт аромат лета.

Корневища у настурции мощные, иногда встречаются сорта с утолщёнными корнями, в форме картофелин. В наших условиях такие сорта настурции разводят только в оранжереях.

Агротехника настурции

Цветок лета боится любых заморозков весной и осенью.

Если растение выращивают рассадным способом, то потребуется весь период развития рассаду держать в контейнерах и обеспечить безболезненную перевалку на постоянное место. При этом необходимо учесть, что хрупкими являются не только корни, но и наземная часть настурции. Необходимо даже сохранять ориентацию растения, какой она была до высадки.

Обычно семена настурции сеют в открытый грунт в конце мая, молодые растения от возвратных заморозков укрывают, цветение в таких условиях наступает через 2 месяца после посева. Способ выращивания с высевом семян в открытый грунт менее трудоёмкий, и применяется чаще, чем рассадный. Организовать укрытие молодых растений в настоящее время нетрудно с помощью дуг и нетканого материала.

Настурция большая имеет десятки сортов. Приобретать семена лучше в специализированных магазинах, ориентируясь на описание. Лучшими производителями семян настурции является отечественная корпорация НК и фирма Unwins. Некоторые сорта настурции давно известны:

  • Король Теодор с красным соцветием.
  • Примроуз Джевел, лимонно-жёлтая.
  • Божья коровка, абрикосовая с бордовыми пятнышками.
  • Аляска, представляющая смесь цветов.

Найдутся и махровые, и плетистые сорта, только перед походом в магазин следует ознакомиться с каталогом и знать, что искать.

Болезни растения и полезные свойства настурции большой

Вирусные и грибковые заболевания поражают нежное и сочное растение очень быстро. Поэтому при первых признаках появления точек на листьях, гнили на стеблях, мозаичности или рыжей пятнистости, нужно провести обрезание заражённых частей и сжечь растительные остатки. Оставшуюся часть обработать фунгицидами. Если заболело только одно растение, его лучше сразу уничтожить полностью, а остальным провести профилактическую обработку.

В листьях и стеблях содержатся вещества, которые помогают снять приступы коронарной недостаточности. На основе листьев, цветов, стеблей в народной медицине изготавливают настойки и мази, помогающие при кожных высыпаниях, бронхитах, авитаминозе. Цветок настурция является не только красивым растением, но и эффективным лекарем сада и человека.

Настурция

Настурция (Tropaeolum), еще именуемая капуцином, является представителем семейства Настурциевые. Этот род представлен травянистыми растениями, он объединяет примерно 90 видов. Родиной настурции является Центральная и Южная Америка, однако и в средних широтах ее выращивают очень давно, и она пользуется достаточно большой популярностью. Это растение неприхотливо к условиям выращивания, а еще оно обладает востребованными вкусовыми характеристиками и лечебными свойствами. А также во время цветения настурция выглядит крайне эффектно, и может стать украшением любого садового участка. В Россию это растение было завезено из Голландии, и стали его там поначалу именовать капуцином, что связано с формой цветка, которая похожа на капюшон. Однако со временем это растение все больше начали называть настурцией. Научное латинское название «Tropaeolum» дал цветку Карл Линней.

Особенности настурции

Настурция представляет собой многолетнее либо однолетнее растение. Зачастую это лиана с сочными побегами, реже встречаются полукустарники. Зачастую листовые пластины очереднорасположенные лопастные, цельнокрайние, щитовидные либо пальчатораздельные. Ароматные цветки могут быть махровыми, простыми либо полумахровыми. Они зигаморфные, обладают неправильной формой, пазушные и обоеполые. В их состав входит 5 лепестков (в некоторых случаях больше), такое же количества чашелистиков, а также трубка воронковидной формы, внутри которой находится нектар. Цветки чаще всего окрашены в желтый либо красный цвет. В состав плода входят 3 почковидных морщинистых доли, а в каждой из них зреют семена округло-почковидной формы.

Побеги и цветки данного растения отличаются лечебными свойствами, а еще их используют в приготовлении различных блюд кулинары.

Выращивание настурции из семян

Посев

Для размножения настурции используют генеративный (семенной) способ. Вырастить такое растение из семян сравнительно просто. Семена у настурции достаточно большие. Их высевают непосредственно в открытую почву во второй половине мая, при этом возвратные заморозки должны остаться позади. Сделайте неглубокие (около 20 мм) луночки, меж которыми следует соблюдать дистанцию в 0,25–0,3 м. Высев семян производят гнездовым способом, при этом в 1 лунку следует помещать 3 либо 4 семени. Если ночью еще холодно, то участок с посевами укрывают любым укрывным материалом (например, полиэтиленовой пленкой). Поливать посевы следует только тепловатой водой. Первые сеянцы покажутся спустя 7–15 дней.

Уход за рассадой

Вырастить настурцию также можно через рассаду, в этом случае цветение наступит раньше, чем при посеве семян в открытую почву. Для посева нужно использовать стаканчики с выдвижным дном либо торфяные. Высев семян производят в апреле либо мае, заглубляют их в субстрат на 20 мм, при этом в 1 стаканчик кладут 2 либо 3 семени. Затем стаканчики переставляют в прохладное (от 20 до 22 градусов) место. Первые сеянцы покажутся спустя примерно 15 дней. Появившимся растеньицам следует обеспечить хорошее освещение, чтобы они не вытягивались, в противном случае после пересадки в открытый грунт они будут длительное время болеть и не цвести. Так как система корней у настурции достаточно хрупкая и слабая, а листовая поверхность крупная, то пикировку сеянцев не производят, а рассаду высаживают в открытую почву прямо в стаканчиках, не нарушая при этом целостности земляного кома.

Посадка настурции в открытый грунт

В какое время сажать

Высадка рассады настурции в открытую почву производится в первой декаде июня. Для посадки нужно выбрать солнечный участок, имеющий надежную защиту от холодных ветров. Если же эту цветочную культуру выращивать в затененном месте, то ее цветение не будет таким пышным и эффектным. Грунт необходим легкий питательный слабокислый, а также хорошо дренированный. Если в грунте слишком много органики, то зелень у кустиков будет расти очень интенсивно, однако цвести они не будут. При выращивании настурции на чрезмерно истощенном грунте листовые пластины у нее становятся меленькими, из-за чего побеги смотрятся голыми, а цветение утрачивает свою высокую декоративность. Если же выбрать для посадки застойный влажный грунт, то растение сгниет.

Особенности посадки

Как уже упоминалось выше, высадку рассады в открытую почву производят в первые дни июня. Высаживают растеньица вместе с торфяными стаканчиками либо с комом земли, при этом следует быть крайне аккуратными, потому что корневую систему саженца можно легко травмировать. Дистанция меж растеньицами напрямую зависит от их сорта и вида, и она может варьироваться от 0,2 до 0,4 м. Поначалу высаженные растеньица на ночь надо будет укрывать. Цветение начнется спустя 4–6 недель.

Уход за настурцией

Ухаживать за настурциями очень просто. Их нужно своевременно поливать и полоть. Если же после того как рассада была высажена на участок, его поверхность вы засыпали слоем мульчи, то это позволит избежать изнурительной борьбы с сорной травой. В самом начале активного роста особое внимание следует уделить систематическому поливу, который должен быть обильным. После того как начнется цветение, поливы нужно устраивать лишь тогда, когда грунт подсохнет, если же он постоянно будет увлажненным, то это негативно отразится на пышности цветения, зато будет буйно расти зелень. Также очень важно вовремя обрывать начавшие увядать цветки. Если вы хотите собрать семена, то оставьте для этого всего несколько завязей.

До начала цветения проводятся регулярные подкормки данного растения фосфорно-калийным удобрением с частой 1 раз в 7 дней. Азотсодержащими удобрениями данную культуру не подкармливают.

Размножение настурции

О том, как вырастить настурцию из семян, рассказано выше. Еще для размножения используют черенкование. Для укоренения черенков используют хорошо увлажненный песок либо воду. Данный способ размножения, как правило, применяется для махровых сортов либо для очень редких, семена которых сложно купить. При размножении черенками полностью сохраняются все сортовые и видовые признаки материнского растения.

Заболевания и вредители

Это растение является очень красивым и невероятно полезным. Помимо этого оно отпугивает белокрылок, капустниц, колорадских жуков, тлю и иных вредителей.

Однако настурция все же может заболеть. Например, ее поражает бактериальное увядание. У пораженного экземпляра вначале ослабевают нижние листовые пластины, а потом начинает увядать весь кустик. А еще она может заболеть серой гнилью, из-за которой на листовых пластинах образуются сухие пятнышки бурого окраса. Также на поверхности листвы иногда можно увидеть пестрые разводы мозаики либо черные или коричневые пятнышки ржавчины. При возникновении симптомов данных заболеваний пораженные кустики необходимо выкопать и уничтожить. При этом оставшиеся здоровые цветы опрыскивают специальным средством, которое способно истребить возбудителей болезни.

Как собрать семена настурции

Если вы хотите почувствовать себя селекционерам, то тогда вам надо будет произвести сбор семян настурции со своего участка. Созревание семян наблюдается в то же самое время, когда происходит увядание цветка. Лишь семена настурции иноземной не успевают вызреть до заморозков, и это нужно учитывать. Созревшие семена сменяют свой зеленый окрас на белесый, они с легкостью отделяются от цветоножки и падают на поверхность участка. В связи с этим затягивать со сбором семян не следует, потому что они могут осыпаться. На хранение семена помещают в коробочки из картона. Собранные недозревшие семена настурции иноземной следует дозарить в комнатных условиях.

Настурция после цветения

Когда цветение закончится, кустики следует поливать каждый раз все меньше до полного прекращения. В средних широтах, как правило, данное растение культивируют в качестве однолетника, поэтому в осеннее время с ним и следует поступать как с однолетним. А точнее, очистите участок от растительных остатков, которые нужно обязательно уничтожить. Сам участок следует перекопать. Не забудьте сначала собрать семена, если нужно.

Виды и сорта настурции с фото и названиями

Растущая в природных условиях настурция представляет собой многолетнее растение. Однако в садах средних широт этот цветок можно выращивать лишь в качестве однолетника, потому что он не способен пережить зиму в открытом грунте. Наибольшей популярностью у садоводов пользуются культурные виды настурции, которые будут описаны ниже.

Настурция иноземная, или канарская

Родиной данной лианы является Южная Америка. Длина зеленоватых побегов может достигать 3,5 м, при этом они сравнительно быстро оплетают шпалеры и беседки. Цветение начинается в середине летнего периода, а заканчивается с наступлением морозов. Маленькие цветки насыщенно-желтого цвета обладают гофрированными лепестками, а также зелеными шпорцами. Маленькие листовые пластины могут быть пяти- либо семираздельными. В средних широтах семена не успевают вызревать.

Настурция большая

Хрупкие голые побеги являются сильноветвистыми, они могут иметь длину около 2,5 м. Существуют не стелющиеся, а прямостоячие сорта, в этом случае высота побегов может достигать 0,7 м. Обильное цветение начинается в июне, а заканчивается с наступлением заморозков осенью. Данный вид прекрасно размножается самосевом. Семена остаются всхожими на протяжении 4 лет. Большие несимметричные листовые пластины являются округлыми и щитовидными. Лицевая поверхность у них зеленоватая, а изнаночная ― сизая. Они имеют длинные черешки, а в поперечники листья достигают 80 мм. У данного вида есть множество сортов, среди которых имеются и компактные кустовые формы, например:

  • Король Теодор ― окрас цветков насыщенно-красный;
  • Пич Мельба ― в центре кремовых цветков имеются пятна красного цвета;
  • Салмон Бейби ― полумахровые цветки обладают лососевым окрасом;
  • Божья коровка ― в середке абрикосового цветка имеются бордовые пятнышки.

Настурция культурная

Этот вид объединил гибриды настурции большой и настурции щитоносной. Побеги густооблиственные. Щитовидные листовые пластины обладают пурпурным либо зеленым окрасом. У данного вида сорта отличаются высотой и формой:

  • компактные сорта до полуметра высотой;
  • стелющиеся сорта, стебли которых в длину достигают 4 метров;
  • карликовые сорта, высота которых не превышает 15–20 сантиметров.

Сорта:

  • Глеминг Махагани ― высота кустика около 37 сантиметров, цветки махровые красного цвета;
  • Голден Глоуб ― куст шарообразной формы в высоту достигает 0,25 м, а в ширину ― 0,4 м, листовые пластины круглые зеленоватые, махровые большие (в поперечнике около 65 мм) цветки окрашены в желто-золотистый цвет;
  • Мунлайт ― длина побегов данного плетистого растения около 2 м, окрас цветков желтоватый.

Настурция малая

Тоненькие ветвистые бороздчатые побеги имеют высоту около 0,35 м. Маленькие щитовидные листовые пластины имеют округлую форму, черешки тоненькие и очень длинные. Желтые маленькие цветочки в поперечнике достигают 30 мм, на поверхности есть темные пятна, 3 верхних лепестка бархатистые и имеют заострение по кромке, изогнутые шпорцы обладают цилиндрической формой. Цветение наблюдается в июне–октябре. Сорта:

  • Вишневая роза ― высота кустика около 0,3 м, махровые цветки имеют насыщенно-красный окрас;
  • Блэк велвет ― куст в высоту достигает 0,3 м, окрас простых цветков темно-бордовый практически черный, в поперечнике они достигают 60 мм, еще такой сорт иногда именуют «Черная леди».

Настурция щитоносная

Этот вид представлен ползущими полукустарниками. Хрупкие сочные стебли окрашены в темно-зеленый цвет, в длину они достигают 4 метров. Щитовидные листовые пластины имеют темно-зеленый окрас. Окрас цветков насыщенный темно-красный. Цветение наблюдается в июне–октябре, семена успевают вызреть. Наибольшей популярностью пользуется сорт Люцифер: высота прямостоячих кустиков около 0,25 м, окрас стеблей зеленоватый, крупные листовые пластины темно-зеленого окраса обладают темно-красным отливом. Простые оранжево-красные цветки в поперечнике достигают 60 мм.

Также декоративными видами настурции являются лазоревый, реснитчатый, многолистный, прекрасный, трехцветный, однако в средних широтах их выращивают крайне редко.

Полезные свойства настурции

Очень красивый цветок настурция обладает лечебными свойствами, а также его можно есть. Цветки и листву молоденьких растений добавляют в супы, салаты и бутерброды, также ими украшают различные блюда. Маринованные плоды такого цветка по вкусу схожи с дорогостоящими каперсами. Если семена хорошо просушить и размолоть, то получится запашистая приправа, которую можно использовать вместо черного перца. Кстати, подобную приправу широко использовали во время Второй мировой войны. Есть можно все части данной культуры, но только не корешки.

О том, что настурция обладает целебными свойствами, известно с давних пор. Ее используют для стимуляции роста волос, при терапии сыпи на коже, а также авитаминозе, малокровии и почечно-каменной болезни. Еще настурцию рекомендовано использовать при цинге, потому что в ней содержание витамина С достаточно большое (в 10 раз больше, чем в листве салата).

Помимо этого в состав данного растения входят вещества, обладающие антибактериальными свойствами, а именно: провитамин A и фитонциды. Блюда, которые готовятся с использованием данного растения, включены в лечебную диету при атеросклерозе, а также при нарушении обмена веществ у людей в пожилом возрасте. В состав корневищ входят вещества, которые способны снизить уровень тестостерона в крови.

Ученые доказали, что это растение обладает следующими целебными свойствами: послабляющим, диуретическим, антибиотическим, уросептическим, противовоспалительным, мочегонным, антисептическим, противоцинготным и отхаркивающим.

При передозировке препаратом настурции наблюдается раздражение слизистой оболочки органов ЖКТ.

Настурция (Tropaeolum)

Настурция, или капуцин — род однолетних и многолетних травянистых и полукустарниковых растений семейства Настурциевые.

Свое современное латинское название настурция получила благодаря Карлу Линнею, который в свое время нашел сходство цветков этого растения с окровавленными воинскими шлемами, а листьев — со щитами (как известно, эту вражескую амуницию римские воины в честь своих побед вывешивали на специальные колонны, которые и назывались tropaeolum).

В современном цветоводстве настурция приобрела широкую и заслуженную популярность — все благодаря ярким и декоративным цветкам желто-оранжевых тонов, а также пышной и обильной листве. Ее широко используют практически везде: для посадки в цветники и вазоны для цветов, на бордюрах и балконных ящиках, на рабатках и на окнах.

Выращивается это растение как однолетник. По разным оценкам, в природе насчитывается от 50 до 90 видов настурции, порядка 25 из которых используются в культуре. Вот некоторые распространенные виды: настурция большая (T. majus), настурция иноземная (T. peregrinum), настурция малая (T. minus), настурция щитоносная (T. peltophorum). Например, настурция иноземная, родина которой — Перу, является вьющимся растением с высотой стебля до 3 метров и одиночными светло-зелеными цветками; настурция большая вырастает до 70 см и имеет округло-неравнобокие цветки желтого, оранжевого, ярко-красного или розового цвета, обладающие приятным ароматом. Настурцию малую отличает тонкий ветвистый стебель высотой до 35 см и мелкие, не более 3 см, цветки желтого цвета. А настурция щитоносная — полукустарник с хрупкими и сочными стеблями длиной до 4 метров и ярко-красными цветками.

Кстати, настурция известна не только своей декоративностью, но и тем, что все части этого растения, кроме корней, съедобны (речь здесь про обычную садовую настурцию), ее молодые стебли и листья содержат в себе витамин C и могут быть использованы при приготовлении салатов, например. Мало того, этот цветок несет в себе еще и лечебные свойства и применяется как лекарственное средство при лечении некоторых заболеваний (малокровие, авитаминозы, бронхиты и т.д.).

Место. Настурция светолюбива и теплолюбива, предпочитает открытые солнечные места, на которых цветет очень обильно.

Почва. Предпочитает настурция легкие суглинистые или супесчаные, богатые питательными веществами почвы, но не удобренные свежим навозом. При избытке азота наблюдается бурный рост растения, но цветение при этом уменьшается.

Высадка. Для размножения настурции обычно используют семенной способ, но возможно и размножение черенками. Семена на рассаду высевают в апреле или в более ранние сроки и выращивают без пикировки; крупные семена можете высадить по одному в питательные горшочки, которые при получении готовой рассады поместить в грунт.

Настурцию можно сеять и непосредственно в открытую почву с тем расчетом, чтобы избежать последних заморозков, то есть в начале – середине мая. При высадке соблюдайте дистанцию: кустики садите через 20–25 см друг от друга, а для плетистых растений оставляйте промежуток не менее 40 см.

Но прежде чем высаживать настурцию, почву лучше предварительно подготовить: перед перекопкой нужного участка добавьте суперфосфат (2 ст. ложки), сульфат калия (1 ст. ложку), а также мочевину и «Агриколу для цветущих растений» (и того, и другого по одной чайной ложке). Еще можно внести не более 2–3 кг компоста или перегноя, а затем перекопать все это и выровнять — участок под высадку настурций готов!

Время (период) цветения. Настурция начинает цвести в конце июня и продолжает радовать своими яркими красками до первых осенних заморозков.

Уход. Растение плохо переносит ранние заморозки весной. К недостатку влаги настурция относится достаточно болезненно, в результате чего ее декоративность заметно снижается. Что касается поливов, то в период цветения желательно проводить их обильно, но не часто, по мере подсыхания земли. В летний период, а именно перед началом цветения, следует произвести однократную подкормку настурции фосфорсодержащими удобрениями.

Читайте также:  Пересадка вазонов весной
Ссылка на основную публикацию